En la Unión Europea sólo se destina entre un 2% y un 3% de tierra cultivable a la producción de legumbres, se trata de un cultivo del que se duda si resulta rentable, siendo …
El producto gallego es el protagonista de los platos del restaurante Culler de Pau de O’Grove, y generalmente el que está más próximo a él, de hecho, siempre cuenta con …
Los platos con carne en los restaurantes asiáticos suelen tener mucho éxito, sean con pollo, ternera, cerdo… suelen salir platos con una carne muy gustosa o sabrosa (según …
50 Top Pizza es un nuevo ranking y Guía de las Mejores Pizzerías de Italia cuya configuración está a cargo de 100 inspectores que visitan de forma anónima todos los …
Otra forma de disfrutar de un aperitivo o de un entrante fresco y sabroso como es el carpaccio de vacuno, es preparando la receta que hoy compartimos con vosotros y que es muy …
Esta mañana ha tenido lugar la presentación de una nueva iniciativa de Makro junto a la Federación Española de Hostelería, Facyre y Acción contra el Hambre. Esta iniciativa …
Recientemente estuvimos viendo un dosificador de aceite con pincel de cocina que está pensado para engrasar recipientes para cocinar al fuego o en el horno, desde sartenes a …
El rápido crecimiento y engorde de los pollos está dando lugar al denominado síndrome de la pechuga de madera, un problema creciente para el sector avícola, que se extiende …
Este plato de Macarrones de Pescador bien podría sustituir al arroz del jueves o del domingo cuando se busca una alternativa, sea por variar o porque al ir a la despensa te …
Cada año se presentan de forma diferente los Premios Nacionales de Gastronomía que otorgan la Real Academia de Gastronomía, la Cofradía de la Buena Mesa y las Academias …
