La carne de laboratorio puede ser una oportunidad para las compañías cárnicas convencionales

La empresa estadounidense Hampton Creek, especializada en la producción de alimentos con materias primas vegetales, cuyo propósito es cambiar la alimentación humana utilizando

Hoy Cocinas Tú: Ensalada de arroz con verduras y pollo

En lo que llevamos de verano, seguramente habréis preparado más de una ensalada de arroz para disfrutar de una comida fresca y nutritiva, y quizá os apetezca probar alguna

Macedonia de sandía, melón y arándanos con hierbabuena

Si queréis ofrecer a vuestros comensales un postre a base de fruta, pero no sabéis cuál elegir o no queréis presentarla entera en la mesa, es muy fácil optar a elaborar una

Suiza es el primer país que permite la venta de hamburguesas elaboradas con proteínas de gusanos de la harina

A partir del próximo lunes 21 de agosto, en algunos establecimientos de la cadena de supermercados Coop de Suiza se comercializarán unas nuevas hamburguesas elaboradas con

Nueva certificación ‘Libre de aceite de palma’

A partir de ahora, las empresas alimentarias podrán demostrar que sus productos se han elaborado sin aceite de palma gracias a la nueva certificación ‘Libre de aceite de

Nachos con carne, aguacate y melocotón

Los nachos con queso son uno de los platillos más consumidos en los restaurantes típicos mexicanos y también cuando en casa intentamos hacer cocina mexicana, es un aperitivo

Ensalada de sandía y queso de cabra en salmuera de Begoña Rodrigo

Cada vez es más popular hacer ensaladas de verano en las que se incluye sandía, en algunos casos como un ingrediente que aporta un toque dulce y mucho frescor, y en otros como

Doce recetas con merluza fresca o congelada

A la plancha, al vapor, al horno, a la parrilla, frita… la merluza está riquísima se prepare como se prepare, y es uno de los pescados más aceptados por niños y mayores

El sistema de retorno de envases evitaría el abandono del 90% de los envases de bebidas

Desde hace bastante tiempo se habla de recuperar el sistema de retorno de envases que funcionaba hace unas décadas en nuestro país, recordemos que con este sistema los

Aglio, laminador y prensa de ajos

Muchas personas prefieren no tocar mucho los ajos cuando cocinan con ellos para evitar que el olor se quede en las manos, así que, en lugar de pelarlos, laminarlos o picarlos