Vídeos

Cooked de Michael Pollan. Tráiler

Hace unos días os hablamos del programa de la sección de cine culinario del Festival Internacional de Cine de Berlín, Berlinale 2016, en el que se contempla el estreno de la

Cooking up a Tribute: The Turkish way

El pasado martes se presentó el tráiler de la segunda película de El Celler de Can Roca y BBVA, fue en Madrid Fusión cuando se pudo contemplar el vídeo que podréis ver a

Cómo se hace el latte art en 3D

El Latte art o Arte del latte (o arte del café con leche) no está demasiado extendido en nuestro país, aunque hay buenos profesionales y muchas personas que aprecian ese toque

Dibujos de productos comestibles hiperrealistas

Hoy os traemos un vídeo para el entretenimiento y la admiración de un artista del dibujo realista que curiosamente elige alimentos y productos comestibles como modelos. Howard

Marcial y el lenguaje de la post vanguardia, vídeo de Madrid Fusión 2016

Ya el año pasado nos sorprendió que el congreso gastronómico Madrid Fusión se presentara con un buen vídeo, se titulaba WilliaM. Seguramente recordaréis al protagonista,

Grant Achatz y David Muñoz ‘a cuatro manos’

En el mes de octubre se dio a conocer la noticia de que el chef Grant Achatz del Restaurante Alinea (Chicago), se instalaría temporalmente en España para llevar a cabo dos

Nuevo Menú Degustación ‘Principito’ en Dani García Restaurante

El pasado mes de noviembre, en Dani García Restaurante se estrenó el nuevo menú degustación que el chef gaditano ha titulado ‘Principito’, inspirándose en la novela

Siete hamburguesas inspiradas en la Navidad

Seguramente a nadie se le ocurrirá incluir una hamburguesa en el menú de cualquiera de las fiestas de esta Navidad, aunque quizá sí alguna mini hamburguesa en el aperitivo,

Le Petit Chef prepara una Bullabesa

Hace unos meses os hablamos de Skullmapping, un equipo de artistas formado por Antoon Verbeeck y Filip Sterckx, que se dedica a contar historias a través de las proyecciones en

¿Es posible colar un vino de un euro como un vino bueno?

Hoy vamos a recordar un experimento que se realizó en una convención anual de alimentos que se celebra en Houten, un municipio de la provincia de Utrecht, en los Países Bajos.