Normalmente, a quienes nos gusta hacer pan casero y elaborar la masa a mano, una de las cosas que más nos satisface es manipular la masa, tocarla directamente, conocerla por el …
Hay muchos tipos de cedazos o tamices de cocina, con distintos tamaños, formas, material, forma de uso… y posiblemente los más prácticos sean los que más se parecen a …
Jomon es el nombre de una vajilla creada por una diseñadora española, ella es Ana Roquero y está de celebración, pues con su vajilla Jomon ha obtenido el Premio Internacional …
Estamos acostumbrados a las tablas de cortar lisas, incluso si tenemos una tabla especial para cortar el pan, es completamente plana aunque quizá cuente con algún sistema …
Cuando empezaron a aparecer en el mercado los moldes de silicona, fue como una revolución, empezaron a aumentar los fabricantes de utensilios de cocina que utilizaban este …
Los distintos recipientes de cocción que componen una batería de cocina, normalmente tienen su propia tapa, pero es habitual que además compremos sartenes, cazos u otros …
Quizá no sea esta la época adecuada para hablar de un molde para un producto de repostería que es bastante estacional como es el panettone, su consumo principal se da en …
Estamos pensando que quizá no es tan rentable utilizar un colador como tamiz o espolvoreador de azúcar glas y cacao, si se suma todo el producto que se pierde en el camino, al …
El término pastel tiene muchos significados en la cocina, podemos estar hablando de una elaboración dulce o salada, con una masa como base que puede ser de harina, mantequilla …
Las hierbas aromáticas son, para nosotros, un ingrediente más y normalmente de consumo diario, aunque también es verdad que hay unas que se utilizan más que otras, y quizá a …
