Basta un pequeño cuchillo bien afilado para cortar la carne de gambas y langostinos y retirar fácil y suavemente el intestino, si no lo habéis hecho nunca, podéis ver el …
Podemos merendar una pieza de fruta y un yogur, un pequeño bocadillo o sándwich, un puñado de frutos secos… Pero también podemos esmerarnos un poco más y prepararnos una …
Quizá sea mejor que veáis primero el vídeo que tenéis al final de estas líneas, para comprobar lo cómodo y práctico que puede resultar este molde y prensa para hacer ocho …
Se acerca la temporada de hacer helados caseros, si no ha empezado ya, porque en nuestro caso con lo que hemos empezado es con los sorbetes, el de limón es nuestro favorito y si …
Cuando en la cocina buscamos elaborar cremas, salsas, purés, jugos, fondos o consomés bien limpios y finos, es imprescindible utilizar coladores capaces de filtrar los …
Aunque hay unas normas que se recomiendan seguir por motivos de seguridad alimentaria a la hora de conservar los alimentos en el frigorífico, también es cierto que cada familia …
Este fin de semana en casa de unos amigos conocimos a Manolo, fue una situación muy divertida y quizá os sorprenda que os lo contemos, pero es muy probable que a vosotros …
Normalmente vemos las queseras tradicionales con base de madera y tapa de cristal con su forma redonda, es la más habitual, aunque también las hay rectangulares y con otras …
La varillas o batidor manual son un utensilio de cocina imprescindible, hablamos del clásico batidor de varillas con forma globosa, este suele estar en todas las cocinas, …
Con el nombre de Saunderton Shaker, la firma de utensilios de cocina Cole & Mason presenta un especiero muy particular e ingenioso, de hecho, el año pasado fue galardonado …
