Algunos de los diseños de la firma Joseph Joseph son bastante ingeniosos, aunque no todos son lo funcionales que parecen. No sabemos cómo resultará en el caso de Whiskle, el …
Una de las tartas clásicas más populares de la gastronomía francesa es la Tarta Tatin, recordemos que su origen fue un error de las hermanas Tatin, concretamente de Stephanie, …
Sobre estas líneas podéis ver lo que parece una clásica caja de herramientas metálica, pero si miráis la foto que aparece más abajo podréis comprobar que en realidad se …
Las hierbas aromáticas y las especias son imprescindibles en la cocina, tanto en la tradicional como en la de vanguardia, gracias a ellas se infunden sabores a los alimentos que …
Cuando cocinamos, a veces es necesario tapar la sartén o la cazuela, sea para concentrar el calor, para proporcionar una liberación del vapor más lenta, para evitar …
La importancia que le damos a los ralladores en la cocina ya lo sabéis, quizá no queda tan patente el buen uso que le damos a la mandolina, claro, siempre que no nos da pereza …
En ocasiones anteriores os hemos mostrado distintas formas de hacer cucharas comestibles, una herramienta que se puede utilizar para comer y que además termina siendo comida. …
Para quienes se cansan de utilizar siempre los mismos moldes para hacer magdalenas, cupcakes o pastelitos, pues aunque se cambien el tipo o modelo de papel de la cápsula siempre …
Si habitualmente utilizáis tazas para calentar agua, leche u otros líquidos, o para hacer un mug cake en el microondas, es probable que os hayáis encontrado con que algunas de …
Los estuches de silicona para cocinar en el microondas parecen haber inundado las cocinas domésticas. El primero que conocimos hace unos años fue el que diseñó la firma …
