Hace un par de días nos hacíamos eco de un estudio en el que se advertía del riesgo de seguir la denominada paleodieta o dieta del Paleolítico. Los expertos explicaban que …
El pasado 1 de diciembre entraba en vigor una nueva ley en Nueva York que exigía a las cadenas de restaurantes con 15 o más establecimientos en la ciudad, a mostrar el exceso …
Muchas veces habréis oído hablar sobre el equilibrio energético o balance energético, y vamos a ver qué significa, es sencillo, simplemente se trata de la relación entre la …
El CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Científicas), la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA) y MAKRO se han unido para crear el Sello de …
Una investigación realizada por un equipo de expertos de la Universidad de Newcastle (Reino Unido), concluye que existen diferencias notables entre la carne y leche de …
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha publicado un vídeo en su canal de YouTube con el que pensamos que puede ayudar a muchas personas a ser conscientes de la …
La décimo primera edición del Congreso Dieta Mediterránea está terminando de configurar su programa para su próxima celebración, pues de nuevo tendrá lugar coincidiendo …
Un estudio desarrollado por expertos del Centro Jean Mayer de Investigación de Nutrición Humana y Envejecimiento del USDA (Departamento de Agricultura de Estados Unidos) de la …
El pasado mes de diciembre la Comisión Europea presentaba el informe sobre las grasas trans en los alimentos, la presentación de dicho informe se había retrasado durante un …
Cada año por estas fechas muchos medios de comunicación nos recuerdan que las fiestas navideñas tienen una parte negativa, y es que las comidas y cenas copiosas, y la falta de …
