Todo Salud

Los cereales integrales reducen el riesgo de muerte por enfermedades cardiovasculares

Una investigación llevada a cabo por expertos de la Escuela TH Chan de Salud Pública de Harvard (Estados Unidos), concluye que consumir diariamente tres raciones de cereales …

Qué atún en conserva elegir

Una de las conservas que no suele faltar en ninguna despensa es el atún, pues es un alimento nutritivo y muy práctico con el que podemos hacer desde una ensalada a un …

Eliminar el gluten de la dieta de una persona sana podría derivar en un déficit en nutrientes

Parece que ahora las dietas de moda no eliminan grasas o carbohidratos, hay un grueso de personas que confían en restringir su alimentación para perder peso y encontrarse mejor …

Cuánto ejercicio hay que hacer para ‘quemar’… 12 comidas y sus equivalencias deportivas

Ya sabemos qué es el balance energético, se trata de la relación entre la energía que proporcionan los alimentos y bebidas que tomamos, y la energía que gasta nuestro …

Distribución de macronutrientes y fuentes alimentarias en la población española

El Estudio ANIBES es una investigación que se realiza en nuestro país a través de encuestas de alimentación y nutrición, contemplando una muestra representativa de la …

El azúcar que ocultan muchos alimentos

Por mucho que nos digan que las galletas, los cereales u otros productos procesados tienen demasiado azúcar, parece que no tomamos consciencia de la realidad, de hecho, cuántos …

Los food trucks promueven el consumo de comida rápida y alejan a la sociedad de la Dieta Mediterránea

Los festivales de food trucks se han extendido de forma rápida y sustanciosa en apenas un par de años, se celebran ferias dedicadas a los camiones de comida en pequeños …

Decálogo para la alimentación sostenible

A la vez que aumenta el interés de la población por llevar una dieta que favorezca a su salud, crece la conciencia de que nuestra elección a la hora de alimentarnos no sólo …

Comer de forma sana y equilibrada debe ser lo normal

No es algo positivo decir que cada vez son más personas las que se deciden a cambiar sus hábitos alimentarios y cuidar más su dieta (no es lo mismo que régimen), pues para …

Las semillas de albaricoque pueden provocar envenenamiento por cianuro

En muchas páginas de internet hablan sobre los beneficios de las semillas de albaricoque y su contenido en vitamina B17, también denominada amigdalina o laetril. Este compuesto …