El pescado a la plancha es un plato ideal para tomar entre semana y la guarnición que sirvamos con él puede ser muy variada, no siempre hay que servir ensalada, verdura …
Atrás quedarán muy pronto los platos frescos y ligeros con los que nos hemos nutrido en los meses más cálidos del año, ha empezado el otoño y hemos podemos encontrar …
Además de utilizar la salsa samjang para hacer los cogollos con lomo y cebolla caramelizada que os hemos comentado, hemos hecho uso de esta pasta para hacer un sabroso guiso a …
El arroz blanco cocido nos gusta hasta solo, imaginad lo que nos gusta entonces un arroz aromático como el basmati o el jazmín. Es un alimento que además de ser muy apreciado …
Tenemos romero en una maceta desde hace unos 15 años, la misma planta que recolectamos en El Bruch ha viajado con nosotros adaptándose a todo, y continúa enriqueciendo muchos …
Hay una forma de acompañar el pescado que creemos que os va a gustar, tanto para el salmón como otras especies como el rape, por ejemplo. Se trata de hacer una especie de curry …
Quizá la piña es una de las frutas que a menudo se ha contemplado como un ingrediente más en la cocina salada, esta fruta tropical, además de su carácter dulce, aporta a …
Hemos compartido con vosotros varias recetas de alitas de pollo y nos alegra que nos hayáis escrito para comentarnos las que más os han gustado y también para hacernos algunas …
El Atún en salsa de curry rojo es un plato principal muy sabroso, aunque no excesivamente especiado como sucede con los tradicionales currys, la idea es que el pescado se pueda …
El secreto de cerdo (blanco o ibérico) es un corte que se localiza entre la panceta y la paletilla del cerdo, en la región interna. Tiene una forma que recuerda a un abanico y …
