Hacer este bizcocho en taza es tan fácil que es un peligro (igual que el brownie), pues en cualquier momento en el que dispongamos de cinco minutos nos lo podemos hacer para …
Para los caprichos dulces improvisados continuamos elaborando recetas de bizcochos en el microondas cuya elaboración no supera los cinco minutos, y mucho menos si hablamos de un …
Los bizcochos en taza que se cuecen en el microondas ya son muy populares, aunque generalmente se prueba por curiosidad y después se olvida, pues no hay nada como un buen …
El roux es una preparación básica en la cocina que sirve para espesar y ligar salsas y algunos guisos, se elabora a partir de harina y una grasa, normalmente mantequilla, pero …
Hace unos días conocíamos la receta de Wattalappam, un postre tradicional de Sri Lanka similar al flan pero elaborado con leche de coco y especias. Nos gustó la idea y …
A este paso el microondas se va a convertir en una de las mejores inversiones en pequeños electrodomésticos… ya hemos elaborado varias recetas de forma sencilla, rápida …
Hace unos días compartíamos la receta de crema pastelera en el microondas, un método muy sencillo y rápido para obtener una crema para rellenar pasteles y elaborar ricos …
Una de las mejores cremas de pastelería es la que se describe tal cual, Crema pastelera. Es una delicia, no conocemos a nadie que no le guste, enriquece multitud de postres y de …
La forma más sabrosa de cocinar unas berenjenas es a la brasa o a la llama, pero a la hora de la verdad la mayoría no tenemos esa posibilidad en la cocina, así que el recurso …
En la categoría Taller I+D hemos ido publicando, entre otras cosas, algunas de las recetas o técnicas que vamos probando y que salen bien, pero vamos a sacarle más provecho y …
