Entrantes

Ensalada de manzana, mango y bonito en aove. Receta de un entrante exquisito, ligero y fácil, y con una presentación festiva

Si necesitáis una receta de ensalada que sea elegante para una ocasión especial, pero que sea sencilla de preparar, con ingredientes accesibles y que gustan a todos, tomad nota …

Tallarines con langostinos y salsa de lima, albahaca y mascarpone, receta de pasta para disfrutones

Estos tallarines con langostinos y salsa de lima, albahaca y mascarpone reúnen varios elementos que funcionan especialmente bien juntos: una salsa cremosa, el frescor cítrico …

Recetas frías con lentejas, platos vegetarianos ideales para el verano y para el ‘Lunes sin carne’

Empezar la semana veraniega con una comida tan fresca como sabrosa y nutritiva sólo puede ser positivo, y hoy os vamos a proponer hacerlo con un plato de legumbres que, como no …

Doce recetas con melocotones para disfrutar de la fruta de temporada en platos salados

Al pasar por una frutería en esta época del año es fácil que nos atrape el aroma de las frutas de temporada, especialmente los melocotones, los buenos melocotones. No importa …

Doce recetas de espaguetis que se hacen con cuatro ingredientes y están para chuparse los dedos

Aunque tengamos la nevera prácticamente vacía y la despensa temblando, podemos hacer una buena comida con cuatro ingredientes y aquí tenéis algunos ejemplos para los que …

Canónigos con jamón, nectarina y Galmesán, receta de una ensalada fresca y exquisita

Llevábamos tiempo deseando probar el queso Galmesán, habíamos escuchado que es un queso del estilo del parmesano y que se elabora en Galicia, así que con para nosotros, que …

Cinco recetas ligeras y frescas con tomate y queso cottage que os alegrarán el verano

Es curioso como en los últimos años se ha popularizado tanto el queso cottage, hasta el punto de que ya se encuentra en todos los supermercados, claro, un queso fresco …

20 recetas de ajoblanco para enriquecer vuestro verano con un entrante fresco, sabroso, saludable y nutritivo

Si queréis variar de comida pero seguir disfrutando de una sopa fría distinta al gazpacho y al salmorejo, nada mejor que el ajoblanco, una receta también tradicional de …

Receta de cogollos rellenos de ensalada de apionabo con salsa de yogur y mostaza, salmón ahumado y pepinillo

Hemos preparado tanta cantidad de ensalada de apionabo (céleri) al estilo francés (con una variante de la salsa remoulade), que vamos a tener que comerla en varias veces …

Ensalada de tomates y cerezas con mozzarella y hierbas aromáticas frescas, una receta de verano para disfrutones

Seguro que habéis escuchado en más de una ocasión los beneficios de comer alimentos de distintos colores, a lo que hay que añadir el gusto que da verlos combinados en el …