Entrantes

Guacamole con salmón marinado

Puedes preparar un Guacamole con salmón marinado para servir como aperitivo o entrante tanto en una comida informal como en la mesa mejor vestida. El guacamole es una

Melanzane alla parmigiana

La Melanzane alla parmigiana es lo que nosotros conocemos como Berenjenas a la parmesana. Esta es una receta tradicional del sur de Italia de la que han surgido muchas variantes,

Quiche de queso, tomates y panceta

Una suculenta Quiche de queso, tomates y panceta ha vestido hoy nuestra mesa. Un quiche es una tarta salada cuyo origen se encuentra en la cocina francesa, como os comentábamos

Receta de Ñoquis de calabaza

Los ñoquis de calabaza o gnocchi di zucca son una delicia italiana que podemos elaborar fácilmente en casa. Es igual que hacer los tradicionales ñoquis de patata pero

Crema de judías verdes con huevo poché

La Crema de judías verdes es un plato atemporal, ya que se puede tomar como crema fría en verano y bien calentito cuando arrecia el frío. Esta crema de judías verdes es

Receta de Ensalada de salmón y endivias

La receta de Ensalada de salmón y endivias es muy fácil de hacer y resulta muy refrescante, además de proporcionarnos buenas dosis de nutrientes. Es ligera, no contiene grasas

Receta de Canelones de calabaza

No sabemos si es necesario decir que la receta de canelones de calabaza es una delicia, pero realmente lo es. Además de un plato de elaboración sencilla que proporciona una

Receta de Salmorejo de berenjena y calabacín

Hacer una cena rápida, refrescante, sabrosa y nutritiva es muy fácil. Hoy hemos preparado un Salmorejo de berenjena y calabacín que estaba delicioso y nos ha ofrecido un

Ensalada de pasta con tofu

La Ensalada de pasta con tofu es un entrante exquisito, sabroso y muy nutritivo. Para nosotros no es necesario decir que es una receta vegetariana, los que comemos de todo

Ensalada de pollo

Esta receta de ensalada de pollo es de las de toda la vida en casa, aunque muchas veces hay variaciones, como incluir nueces, queso, manzana, jamón cocido o bacon entre otras