Entrantes

Gazpacho de zanahoria al jengibre

Hoy hemos disfrutado de un plato refrescante y nutritivo ideal para el verano, Gazpacho de zanahoria al jengibre, fácil y rápido de hacer, sólo necesita un poco de tiempo para

Risotto de langostinos

Hoy hemos preparado una sencilla receta de Risotto de langostinos, muy sabroso y con el punto picante de unas cayenas que hemos agregado al hacer el fumet, pero ahora con

Ensalada de pollo, piña y cacahuetes

Para ampliar el recetario de ensaladas refrescantes y sabrosas para el verano, hoy os mostramos una Ensalada de pollo, piña y cacahuetes. Hemos utilizada como hoja verde unas

Ensalada César de pollo

Hoy hemos disfrutado como entrante de esta Ensalada César de pollo, una delicia y en consecuencia, una habitual en muchas mesas. Esta es una de las muchas variantes que han

Fideuà de setas y butifarra

Siendo la fideuà uno de nuestros platos favoritos, hoy hemos hecho esta variante que no tiene nada que envidiar a la tradicional, una receta de Fideuà de setas y butifarra que

Salmorejo con crema de cilantro

Salmorejos, gazpachos y ajoblanco van a formar parte de nuestro menú casi a diario, son platos refrescantes y nutritivos irresistibles en verano, como esta receta de Salmorejo

Patatas Hasselback o Hasselbackpotatis

Hoy hemos hecho unas Patatas Hasselback o Hasselbackpotatis aromatizadas con laurel y chalotas (idea tomada de Culinotest). La verdad es que no está muy claro si hay una receta

Arroz con conejo y aceitunas

Para la comida de hoy hemos preparado un Arroz con conejo y aceitunas, un plato tradicional, o quizá no, pero sí es una receta sencilla que muchos habréis preparado, cada uno

Ensalada de lechuga iceberg con mango y almendras

De esta Ensalada de lechuga iceberg con mango y almendras destaca su aderezo, además de que la lechuga ha sido ligeramente cocinada. Tenemos pendiente hablaros sobre la lechuga

Ensalada de garbanzos con salsa de anchoas

Con poco tiempo para cocinar, hoy nos hemos decantado por una receta de Ensalada de garbanzos acompañada de una salsa de anchoas. Receta fácil, rápida y muy nutritiva, ideal