Entrantes

12 Recetas de gazpacho para dar la bienvenida al verano

Las ensaladas y las sopas frías, entre algunos otros platos, van a ser los entrantes en la mesa de los españoles durante todo el verano, estación que acabamos de inaugurar, y …

Ocho recetas con tapenade casero para el Lunes sin carne

Se conoce como tapenade u olivada a un paté de aceitunas que está delicioso y además es muy fácil de hacer, pudiendo personalizarlo y hacer muchas variedades, incluyendo la …

Doce recetas de San Juan para hacer un menú informal

Seguramente muchos de vosotros estaréis pensando en el menú que vais a cocinar para la próxima verbena de San Juan, está a la vuelta de la esquina, esta semana se va a pasar …

Ensalada tibia de lentejas y kale

Las lentejas son una legumbre ideal para hacer ensaladas, y pueden ser frías, templadas o calientes, como se prefiera. Precisamente esta Ensalada de lentejas y kale, cuya receta …

Recetas para celebrar el Día Mundial sin Carne 2016

Hoy es el Día Mundial sin Carne, una jornada que como os explicábamos recientemente en este post, está impulsada por la organización World Meat Free Day que tiene el objetivo …

Espaguetis de calabacín con espárragos y huevo flor

En los últimos días hemos recibido más de una petición de recetas de espaguetis de calabacín o courgetti, ya sabéis que están de moda (es de esas modas que son de …

Seis recetas de pasta con tomate y anchoas

Macarrones, rigatoni, casarecce, armoniche, orzo… esta es parte de la variedad de tipos de pasta que vais a encontrar en este pequeño recetario que hemos realizado hoy, con …

Cuatro recetas de ensalada de garbanzos para el Lunes sin carne

En esta época somos muchos los que elegimos las ensaladas para seguir comiendo legumbres un par o tres de veces por semana, ¡y qué ricas quedan! Una buena legumbre, bien …

Espaguetis de pepino con tomates, requesón y aceitunas, receta fácil, fresca y deliciosa

Hay veces que las ensaladas son todo lo contrario a un plato ligero, pues si se empiezan a añadir ingredientes como un poco de pechuga de pollo rebozada, unos picatostes fritos, …

Nueve recetas con manzana para el Lunes sin carne

De nuevo empieza una semana y preparamos un recopilatorio de recetas fáciles, ricas e ideales para comer o cenar cumpliendo con la promesa de reducir el consumo de carne, ya …