Aunque el mercado lo pone cada vez más difícil, porque hay fresas en diciembre y espárragos frescos todo el año, vamos a seguir intentando que se conozcan las frutas y …
Comer verduras así es un gusto, y aunque en esta ocasión recurrimos a una verdura poco común en nuestro país, pero cada vez más fácil de encontrar en mercados y en …
La seta de cardo (Pleurotus Eryngii) es una deliciosa seta de cultivo que muchas personas confunden con el boletus por su forma, pues tiene un pie globoso, pero no tienen nada …
Seguro que el recurso de la pasta fresca en el frigorífico para cuando llegáis a casa y no hay mucho tiempo para cocinar, también lo tenéis muchos de vosotros en cuenta, pues …
Aunque a muchas personas les pesen los lunes, debemos decirles que si el primer día de la semana se condimenta con una buena comida se hace más digerible, incluso quien se …
Ultimamente las patatas las comemos con más asiduidad en forma de ñoquis, además de asadas al horno, que de otra forma. Nos encanta esta preparación culinaria tradicional …
Los tomates secos en aceite de oliva virgen extra los podemos hacer en casa o comprarlo listo para consumo. En el primer caso se puede hacer partiendo de unos tomates frescos y …
Hoy queremos proponeros otra receta para disfrutar del calabacín crudo, seguro que para muchas personas, desde que se pusieron de moda los espaguetis de calabacín, ya no es tan …
Se conoce como mafaldine a un tipo de pasta larga, ancha y con los bordes rizados, que se dice que es originaria de la región de Campania y que su nombre rinde tributo a la …
Hoy os traemos otra idea para disfrutar de la achicoria roja o radicchio, una hortaliza que además de aportar color a muchas ensaladas, con unos matices de sabor muy …
