Postres

Receta de Speculoos o Speculaas

Hace unos días os animamos a preparar la mezcla de especias para los speculoos, una mezcla diferente a la que habíamos presentado en la primera receta de speculoos, ya sabéis,

Empanadillas de mazapán y frutos secos

En el libro La Cocina de Vefa encontramos muchas recetas que nos ayudan a descubrir la cocina griega y también que nos inspiran a hacer algunas variantes de las mismas a razón

Turrón de chocolate y praliné de avellanas

Para estrenar el molde de silicona para turrón hemos elaborado este Turrón de chocolate y praliné de avellanas, es la receta que ofrece el molde en su envase, que dados los

Especias para speculoos

Los Speculoos, Speculaas o Spekulatius son esas galletas belgas que se consumen tradicionalmente en periodo de Adviento y en Navidad, pero están tan ricas que realmente se

Magdalenas de chocolate

Tan imprescindibles como las Magdalenas de piñones, las Magdalenas con mantequilla, las Magdalenas de limón, las Magdalenas de Xavier Barriga… son las Magdalenas de chocolate

Galletas con especias para hacer este fin de semana

Ya vemos nuestro plan de este fin de semana, y creemos que va a ser compartido con muchos de vosotros, después de una semana de trabajo vertiginosa, lo que apetece es relajarse

Magdalenas de Xavier Barriga

En el libro Pan de Xavier Barriga también hay recetas dulces, como estas magdalenas aromatizadas con limón y canela, una delicia como podéis imaginar… las magdalenas caseras

Hojaldre de mazapán y ganache con fruta confitada

El Hojaldre de mazapán y ganache con fruta confitada es un postre para tomar en dos o tres bocados que estarán plenos de sabor, de textura y posiblemente de recuerdos. Lo

Panellets de coco y chocolate

Los Panellets de coco y chocolate son de los que antes desaparecen del surtido de panellets cuando hay niños, la combinación del coco con el chocolate de sobra sabemos que es

Cómo hacer jengibre confitado

Es más fácil hacer jengibre confitado que encontrarlo en algunos comercios, por eso a continuación os explicamos cómo hacer jengibre confitado, veréis lo sencillo que