Hay recetas de otras culturas gastronómicas que se acercan a nuestro tradicional arroz con leche, aunque éste es insustituible, nos gusta probar otros postres con arroz, …
Si estáis buscando un bizcocho para hornear este fin de semana y disfrutar de la repostería casera en el desayuno o la merienda, ¿qué os parece preparar este Bizcocho de …
Cuando preparamos labneh o hangop, es decir, yogur colado o escurrido, nos queda su suero que es rico en proteínas, además es un ingrediente con el que podemos elaborar …
Si queréis leer una breve introducción sobre el strudel, podéis verla en la receta de Strudel de manzana o Apfelstrudel, es un delicioso postre que podemos elaborar con …
Hay distintos tipos de pudin, y no sólo dulces, también se emplea este término para elaboraciones saladas, pero este tema lo podemos ver en otro momento, ahora seguramente os …
Las mantequillas o cremas de frutos secos y/o semillas más conocidas son la de cacahuete y la de sésamo (tahini), pero no son las únicas, ni tampoco las mejores, a quienes nos …
Cualquier apasionado por los lácteos y los frutos rojos va a quedar encantado con este postre que además de estar delicioso, es muy saludable y ligero, se puede hacer con yogur …
Después de haber hablado de algunas cuestiones que afectan a los apicultores y a todo el sector profesional de la miel, a los consumidores y a nuestra salud, además de …
En todos los hogares, en todas las familias, en todas las cocinas, hay un bizcocho casero tradicional, puede ser el que se ha heredado del recetario familiar, el clásico que se …
Desde que la stevia se comercializa en nuestro país, hemos querido probarla en distintas recetas para reducir en lo posible el azúcar que precisan algunas elaboraciones, una de …
