Las alcachofas están de temporada, así que es momento de cocinarlas, y como tenemos un pie en el fin de semana, hemos pensado que os gustaría tener algunas propuestas para …
La sardina ahumada es un excelente procesado para la elaboración de pinchos y tapas, nos encanta prepararla de distintas formas porque la disfrutamos y también porque después …
Estamos en la recta final de las fiestas navideñas, hemos vivido (¿o sobrevivido?) a las comidas y cenas de Nochebuena, Navidad, Nochevieja y Año Nuevo, y algunos también a …
Con esta receta de Bocaditos de foie gras con almendra y pimienta de Jamaica queremos compartir con vosotros otra idea para ofrecer a vuestros invitados un aperitivo que os …
En las comidas festivas se suelen servir varios aperitivos antes de servir los platos más fuertes como son el entrante y el principal, aunque también se puede dar el caso de …
Os traemos una receta con las setas Portobello maxi o gigantes de las que os hablamos recientemente y os va a encantar, lo difícil será decidir si servirla como tapa o como …
La anguila ahumada la comemos a menudo sobre una tostada de pan crujiente, pues el contraste de texturas es excelente, también ayuda a suavizar la intensidad del sabor de este …
Hoy queremos proponeros disfrutar de un aperitivo o tapa sabrosísimo, y como siempre, es una receta muy fácil y rápida de hacer, se trata de una Tosta de aguacate, sardina …
Nos encanta preparar pimientos y berenjenas asados para hacer un buen plato de escalivada, a veces como guarnición, otras veces como entrante y también hacemos a menudo …
Bares, tabernas, restaurantes y otros establecimientos de hostelería, así como cocineros, sociedades gastronómicas, asociaciones de hostelería, ayuntamientos y otros …
