Recetas de Cocina

15 recetas fáciles de hacer y de llevar a la playa para una cena de verano (y para el ‘Lunes sin carne’)

En verano es cuando más apetece salir a comer o cenar, y no sólo a los restaurantes y terrazas, también en cualquier lugar al aire libre, en un parque, en la montaña, en la …

Doce versiones de un pesto, recetas que puedes hacer para aprovechar cualquier hierba aromática y verdura

Antes de pasar a ver el recetario dominical, vamos a recordar que según el Diccionario de la Lengua Española (RAE), un pesto es una salsa preparada con albahaca, piñones y ajo …

Ensalada de sandía con jalapeños, cilantro y lima, sorpréndete y refréscate con esta receta

Si añadir sandía a tus ensaladas se ha convertido en uno de vuestros vicios de verano, os vamos a proponer una nueva receta en la que más que un añadido, la sandía es …

El verano es el momento de comer los mejores tomates, aquí tienes 20 recetas magníficas para disfrutarlos

Tomate Rosa, Azul, Corazón de Buey, Montserrat, Valenciano, Muchamiel, Pera… Hay mucha variedad de buenos tomates en la estación más calurosa del año y hay que …

Cómo hacer pollo en freidora de aire. Tu primer recetario para triunfar con una cocina fácil y deliciosa

Una de las primeras cosas que se prueban cuando entra una freidora de aire en una cocina es el pollo, alitas de pollo, pollo entero, nuggets de pollo o pollo rebozado… …

20 recetas vegetarianas con nata o crema de leche, cocina fácil y deliciosa para el ‘Lunes sin carne’ (y cuando quieras)

Con nata para cocinar podemos hacer maravillosas salsas para todo tipo de platos, también podemos engordar cremas y rellenos… enriquecer nutricional y organolépticamente …

Doce recetas con salmón, un pescado muy sabroso, rico en proteínas y en ácidos grasos omega-3

A la plancha, al horno, en freidora de aire… Podemos cocinar el salmón como queramos, que siempre va a quedar muy sabroso, es uno de los pescados azules que más gustan y hay …

Cómo hacer tomates secos en aceite de oliva virgen extra buenísimos y más económicos que comprados

Los tomates secos en aceite se han convertido en un ingrediente básico en muchas despensas porque incluirlo en nuestras recetas es añadir un extra de sabor, potente, aromático …

Tomate con queso cottage y encurtidos. Receta de una ensalada elegante, fresca y deliciosa

Seguramente en más de una ocasión a lo largo de este verano vais a encontrar en vuestra frutería y verdulería esos hermosos tomates carnosos, firmes y rojos que hay que …

15 recetas fáciles de verano para quien no quiere cocinar, pero no renuncia a comer rico

Puede ser por pereza, porque el calor del verano os consume, porque cocinar no sea lo que más os guste hacer… Puede haber muchas razones por las que no apetece cocinar, …