Recetas de Cocina

Ensalada de pollo

Esta receta de ensalada de pollo es de las de toda la vida en casa, aunque muchas veces hay variaciones, como incluir nueces, queso, manzana, jamón cocido o bacon entre otras

Salsa rosa

La receta de salsa rosa es una de las salsas con base de huevo, ya que se elabora a partir de la mayonesa, que mezclada con otros ingredientes proporciona un aderezo fino y

Mermelada de cebolla al Oporto

Después de la Mermelada de cebolla y la Cebolla confitada, os mostramos la Mermelada de cebolla al Oporto, esta vez elaborada de forma tradicional, en una cazuela o sartén,

Tabulé

El Tabulé (del árabe tabbula), que también podemos ver como taboulé, tabouleh o tabbouleh, es una ensalada de Oriente Medio ideal para los meses veraniegos, pues se toma

Dip de calabaza

El Dip de calabaza se puede servir como aperitivo o entrante y además de estar delicioso, abre el apetito. Este es uno de los platos que pueden formar parte de un meze, junto al

Receta de Bizcocho de queso y café

El Bizcocho de queso y café se puede degustar fresquito, así que no hay que esperar más para disfrutar de un jugoso y aromático bizcocho. Otra opción es hacer una tarta de

Ensalada de pasta

La ensalada de pasta es uno de esos platos que resulta facilísimo de hacer, rápido, versátil y además nutritivo. Cuando no hay mucho tiempo para cocinar tenemos una buena

Receta de Salsa de calabaza

La receta de salsa de calabaza que hemos preparado esta vez es realmente exquisita. Hemos hecho una buena cantidad y hemos tenido para dos platos, difícil decir con cuál queda

Pan de chapata

La receta de pan de chapata de Richard Bertinet y que aparece en el libro Panes, es una maravilla, una delicia en todos los sentidos, en aroma, en sabor y en textura, un pan de

Patés vegetales: Berenjenas

Dentro de los patés vegetales podemos decantarnos por distintas variedades en función de los ingredientes que queramos utilizar, ya os mostramos la elaboración de un delicioso