Recetas de Cocina

Masa quebrada

La masa quebrada, también conocida como pasta brisa o en su origen francés, pâte briseé, es una masa grasa muy fácil de hacer y muy versátil, con la masa quebrada podemos

Receta de Ñoquis de calabaza

Los ñoquis de calabaza o gnocchi di zucca son una delicia italiana que podemos elaborar fácilmente en casa. Es igual que hacer los tradicionales ñoquis de patata pero

Crema de judías verdes con huevo poché

La Crema de judías verdes es un plato atemporal, ya que se puede tomar como crema fría en verano y bien calentito cuando arrecia el frío. Esta crema de judías verdes es

Receta de Ensalada de salmón y endivias

La receta de Ensalada de salmón y endivias es muy fácil de hacer y resulta muy refrescante, además de proporcionarnos buenas dosis de nutrientes. Es ligera, no contiene grasas

Tarta de queso y plátano

Esta Tarta de queso y plátano es una de nuestras recetas preferidas, pues además combina con la galleta de chocolate que está increíblemente deliciosa y proporciona esa

Receta de Canelones de calabaza

No sabemos si es necesario decir que la receta de canelones de calabaza es una delicia, pero realmente lo es. Además de un plato de elaboración sencilla que proporciona una

Pizza de pollo al Pedro Ximénez

Para preparar una pizza exquisita con la que disfrutar de una comida o cena informal, nada mejor que recurrir a la receta de pizza de pollo, ofrece un juego de sabores realmente

Panna cotta con frutos secos

La Panna cotta con frutos secos es un postre refrescante y lleno de energía, su textura es adorable y su sabor… imaginaos una panacota combinada con moscatel y frutos secos,

Mermelada de pimientos verdes

La mermelada de pimientos verdes acompaña muy bien a pescados, carnes y como no, es un ingrediente ideal para la elaboración de aperitivos. Hoy preparábamos unas tostas con

Receta de Merluza con salsa de albahaca

Hoy os proponemos esta receta de Merluza con salsa de albahaca para que disfrutéis de un plato ligero y saludable, muy nutritivo y además delicioso. La albahaca fresca toma un