Recetas de Cocina

Pan relleno de espinacas y jamón

Hoy hemos preparado la misma masa de ayer, la de los Grisines de aceite de oliva, para hacer este Pan relleno de espinacas y jamón. Es un pan pensado para servir también como

Cuscús de anchoas con remolacha y queso feta

Hoy tenemos una sabrosa propuesta para que preparéis como entrante, la receta de cuscús de anchoas, un plato muy sencillo, rápido de hacer y que ofrece un juego de sabores que

Grisines de aceite de oliva

A menudo hemos comprado los Grisines de aceite de oliva como tentempié, pero siendo tan sencillos de elaborar, mucho mejor hacerlos en casa. Con una tanda de masa nos da para

Pasta con piña, rúcula y chorizo de Pamplona

Hoy nos apetecía comer pasta, y visitando algunos blogs culinarios hemos topado con esta receta de Sidewalk Shoes que hemos modificado a nuestro gusto elaborando finalmente este

Receta de Clafoutis

Con las ganas que teníamos de que nos llegaran unas buenas cerezas… Ya hemos hecho nuestra primera receta de Clafoutis de la temporada, una delicia de postre de la que os

Crepes de espárragos y jamón ibérico

Casi cada semana hay un día en el que hacemos crepes, suele ser en la cena, hacemos un plato enorme (una buena montaña de crepes), se reparten y cada uno escoge su/s relleno/s,

Empanadons

Hace un par de días vimos en Canal Cocina parte del programa ‘Los fogones tradicionales’ donde nos mostraban la elaboración de un dulce tradicional conocido como

Ensalada china

Hay muchísimas variedades de ensaladas chinas que podemos elaborar, desde la más sencilla hasta la más compleja, pero no puede faltar la rica salsa blanca agridulce que la

Salsa blanca agridulce

La ensalada china que sirven a menudo en los restaurantes chinos está aderezada con una rica salsa blanca agridulce, receta que fácilmente podemos hacer en casa. Es tan

Arroz marinero con crema de espinacas

Hoy hemos disfrutado de un delicioso Arroz marinero con crema de espinacas, realmente estaba exquisito y aunque la idea la tomamos del libro Cocina Asequible de Fernando Canales,