Recetas de Cocina

Paté de queso de cabra y aceitunas

Si tienes que preparar un aperitivo rápido y rico, entre otras ideas te podemos proponer este Paté de queso de cabra y aceitunas, lo untas sobre unos crackers o unas tostaditas …

Tallarines de espinacas con tomate y queso brie

La recurrida pasta nos ha proporcionado hoy un sabroso plato de Tallarines de espinacas con tomate y queso brie. Es una idea tomada del libro Auténtica Cocina Vegetariana, …

Pan con sémola de cebada

Nos ha encantado el Pan con sémola de cebada, ingrediente este último del que os hablábamos ayer y que incluimos en una masa de pan con masa madre líquida. En las fotos se …

Arroz con gambas y algas

Un arroz diferente para disfrutar del sabor del mar puede ser este Arroz con gambas y algas, en casa nos encanta y hoy lo hemos hecho de la forma más sencilla posible, con …

Ajoblanco de huevo frito

Monaguillo nos volvió a sorprender recientemente con esta receta de gazpacho, así que hacía días que queríamos hacer la nuestra y hoy como aperitivo hemos disfrutado de este …

Receta de Trigo tierno y setas con jengibre y coco

Nos encanta la textura del trigo tierno y las múltiples posibilidades que nos da a la hora de cocinarlo, podemos darle sabores tradicionales o exóticos y acompañarlo casi con …

Pizza de aguacate

Esta Pizza de aguacate también podría llamarse pizza guacamole, pues la cobertura que le hemos puesto a la masa de pizza con sémola y masa madre líquida está compuesta casi …

Masa de pizza con sémola y masa madre líquida

Ayer probamos una nueva masa de pizza con sémola que en cuanto a sabor y a textura, estuvo impresionante. La verdad es que una masa de pizza elaborada con una buena harina de …

Corazones de alcachofa con queso de cabra y salsa de piquillos

Os proponemos un aperitivo para hoy o para los días que os apetezca, unos Corazones de alcachofa con queso de cabra y salsa de piquillos que acompañamos con cebolla frita …

Bacalao con patatas confitadas, hummus y gremolata

El Bacalao con patatas confitadas, hummus y gremolata es un plato para sentarse a la mesa con la intención de disfrutar, aunque si no se tiene esta intención, llega por sí …