Recetas de Cocina

Gremolata

El aderezo de ajo y perejil es un tradicional de nuestra cocina, pero también en la gastronomía italiana tienen un aderezo con estos ingredientes y se conoce como Gremolata.

Pan con sémola de trigo duro

Si quieres hacer un pan casero excelente, te recomendamos hacer esta receta de Pan con sémola de trigo duro. Es difícil definir el pan, sencillamente está buenísimo, con un

Ensalada de endibias con mango y Camembert

Nuestras cenas en verano suelen tener siempre una ensalada o un gazpacho como entrante, la de ayer fue esta Ensalada de endibias con mango y Camembert, os podéis imaginar que es

Calabacín, tomate concasse, feta y tapenade

Así de simple y así de rico, un aperitivo sano y muy sabroso combinando ingredientes como Calabacín, tomate concasse, feta y tapenade. Os presentamos un modo de servirlo, pero

Plátano helado con chocolate y nueces

Para los niños, y no tan niños, que disfrutan de un bocado dulce, fresco y divertido de comer, hemos encontrado en Joy the Baker estos ricos ‘chupa chups’ de Plátano

Falso Risotto de piombi con vieiras

Hace unos días os hablábamos de las perlas de pasta o piombi, así que no podíamos tardar en mostraros una receta, como este falso Risotto de piombi con vieiras que hemos

Tarta de nectarinas

Con esta Tarta de nectarinas vas a conquistar a tus comensales, es una forma de disfrutar comiendo fruta de temporada y una tarta cremosa, suave y fresca, muy adecuada para estos

Receta de Merluza con salsa curry

Ayer preparamos la salsa curry con la que disfrutamos de un rico plato de pollo con arroz pilaf, pero nos quedó salsa suficiente para preparar hoy esta receta de Merluza con

Pan de pueblo

Es difícil definir como único al Pan de pueblo, pues hay tantos como lo que su nombre indica, y más aún. Pero generalmente entendemos por pan de pueblo un pan sabroso,

Salsa Curry

La Salsa Curry es una de las salsas más populares de la cocina del sur de Asia. Han traspasado fronteras a distintos países haciendo que platos tan tradicionales como el Curry