Recetas de Cocina

Receta de Kibbeh

Hoy os traemos la receta de Kibbeh, una elaboración tradicional de la cocina libanesa, de hecho se considera el plato nacional de este país, aunque ha sido adoptado por

Tarta de requesón y almendras

Esta Tarta de requesón y almendras normalmente la hacemos con una base de masa quebrada y en un molde de unos 20 cm., pero en esta ocasión le hemos puesto como base la que

Ajoblanco de chufas con salmón marinado y gelatina de jengibre

Increíble bocado, deliciosa cada cucharada de este Ajoblanco de chufas con salmón marinado y gelatina de jengibre, conjugando todos los ingredientes, disfrutando de todas las

Receta de Bombones helados de frambuesa

Si os gustan los bombones, no os podéis saltar esta receta de Bombones helados de frambuesa, aunque no seáis muy amantes de la acidez que tiene este fruto rojo, pues en

Pasta alla Norma

Hoy queríamos comer pasta y no nos lo hemos pensado mucho, hemos preparado la receta de Pasta alla Norma. Hemos escogido unos tallarines, pero siempre se puede variar la forma

Vinagreta de limón

Esta receta de Vinagreta de limón es muy versátil, ideal para combinar con todo tipo de pescados y mariscos, para aderezar una ensalada de pollo o un cóctel de gambas, e

Pan de cuatro puntas

Este es el primer Pan de cuatro puntas que hacemos, pero no va a ser el último, seguro que a muchos de vosotros os pasa lo mismo en casa, hay concurso para ver a quién le toca

Tacos de ternera con fríjoles refritos

En nuestra cena de ayer disfrutamos muchísimo con estos Tacos de ternera con fríjoles refritos, no es una cena ligera, pero es una gran satisfacción para el paladar.

Fríjoles refritos

Estas últimas semanas estamos haciendo cenas temáticas en casa, ayer tocó cocina mexicana y queríamos hacer unos Fríjoles refritos para unos tacos. Estuvimos mirando varias

Rollitos de jamón con requesón

Hoy os proponemos un aperitivo para esas comidas o cenas frescas que queréis ofrecer a vuestros comensales, unos Rollitos de jamón con requesón que están muy ricos con el