Ya os hemos comentado en el post del Majado cubano que con este condimento hemos preparado nuestro plato principal de hoy, el Solomillo con majado cubano y salsa picante de …
Hoy hemos preparado la receta de Majado cubano que aparece en el libro Cocinar mejor, es una aportación del cocinero Paul Gayler, del que os hablamos recientemente por su nuevo …
Hoy teníamos un menú exquisito, iniciado con esta receta de risotto trufado con setas que os hemos mostrado, así que el postre debía estar a la altura y no hemos dudado en …
Un Risotto trufado con setas es una apuesta segura para deleitar a los comensales. Hoy teníamos invitados, y además tenemos un ‘diamante negro’ aromatizando algunos …
Los fresones han iniciado su temporada ofreciendo frutos dulces que debemos aprovechar, además de comerlos a bocaditos, podemos hacer dulces y repostería, como este Brioche …
Las Alcachofas marinadas con fresones balsámicos son uno de esos platos que sorprenden y conquistan, la combinación de la fruta roja con las alcachofas es sublime, los sabores …
Hoy os queremos enseñar una forma de hacer las alcachofas cocidas que nos da muchas posibilidades y además nos ayuda a conservar sus virtudes, destacar también que esta …
Podemos hacer un postre delicioso para sorprender a nuestros invitados en muy poco tiempo, el Cofre de hojaldre con crema de coco y fresones es un dulce muy fácil de hacer y …
En esta época tenemos unas alcachofas fresquísimas y tiernas, al limpiarlas emanan ese aroma… al romper las hojas con las manos suena ese chasquido… la mayor preocupación …
En estos gélidos días, llegar a casa y poder disfrutar de una merienda reconfortante de elaboración casera, no tiene precio, por eso nos hemos puesto manos a la masa para …
