Recetas de Cocina

Dip de queso feta y limón

Este sencillo Dip de queso feta lo empezamos a hacer hace unos meses cuando lo vimos ensweetpaul.typepad.com, haciendo ligeros cambios y además muchas variantes para que esta …

Setas de cardo con spaetzle

Este entrante de Setas de cardo con spaetzle es un plato del que no te cansarías nunca, y ya veréis lo sencillo que es, pero disponiendo de buenos productos que expresen la …

Especias para speculoos

Los Speculoos, Speculaas o Spekulatius son esas galletas belgas que se consumen tradicionalmente en periodo de Adviento y en Navidad, pero están tan ricas que realmente se …

Pesto de albahaca y jengibre

En muchas ocasiones añadimos un poco de jengibre a algunos pestos, mojos o salsas, uno de los ejemplos lo pudisteis ver en la receta de Calabacín con pesto de jengibre y …

Aperitivo de queso de cabra y frutos secos con sésamo caramelizado

Pistachos y piñones son los frutos que hemos elegido hoy para este aperitivo de queso de cabra y frutos secos con sésamo caramelizado, son dos frutos secos que nos encantan, …

Doce recetas con langostinos

Dentro del amplio grupo de los crustáceos, uno de los más consumidos son los langostinos, y de éstos son muchas las especies que llegan a nuestros mercados, unos con más …

Magdalenas de chocolate

Tan imprescindibles como las Magdalenas de piñones, las Magdalenas con mantequilla, las Magdalenas de limón, las Magdalenas de Xavier Barriga… son las Magdalenas de chocolate …

Secreto de cerdo con verduras y castañas

Hoy queremos proponeros un plato principal muy fácil de hacer y que va a provocar el disfrute de todos los paladares, unas verduras que suelen agradar y una carne jugosa y que …

Galletas con especias para hacer este fin de semana

Ya vemos nuestro plan de este fin de semana, y creemos que va a ser compartido con muchos de vosotros, después de una semana de trabajo vertiginosa, lo que apetece es relajarse …

Doce recetas con algas

El mar nos ofrece unas verduras que poco introducidas están aún en la cocina, y con ellas, no sólo se enriquecen nuestros platos con sabores y texturas de gran valor, también …