Recetas de Cocina

Trottole con alcachofas y requesón

Muchas veces la que nos parece la mejor salsa para aderezar un plato de pasta es un buen aceite de oliva virgen extra, claro, sumando algunas especias o hierbas aromáticas,

Receta de Tartar de salmón

Esta receta de Tartar de salmón es la más sencilla, iremos viendo otras con más condimentos que ofrecerán en su degustación un variado y equilibrado festín de sabores, pero

Tarta de chocolate y mascarpone

En cuanto tengáis una ocasión en la que preparar un pastel o tarta para una celebración, os proponemos que no dejéis escapar esta receta de tarta de chocolate y mascarpone,

Queso feta con mostaza y almendras al horno

Un aperitivo o el entrante de una cena rápida e informal se puede solventar con el Queso feta con mostaza y almendras al horno, para los amantes de todo tipo de quesos, esta es

Sushi Uramaki o California Roll

El sushi Uramaki o California Roll es un estilo de maki sushi que surgió en Estados Unidos, se caracteriza porque en lugar de estar recubierto por el alga nori, es el arroz el

Crostini de cereales con zanahoria y queso fresco

Con este Crostini de cereales con zanahoria y queso fresco, más que una receta queremos aportar una idea para hacer una cena rápida e informal, o quizá un aperitivo,

Armoniche con espinacas y salchichas

La pasta es un ingrediente con el que podemos preparar a diario una comida completa, además de ser fácil y rápida de hacer, nos permite realizar todo tipo de combinaciones, si

Doce recetas con zanahorias

Una de las hortalizas de mayor consumo son las zanahorias, imprescindibles en muchísimas recetas por los matices de sabor que aporta, quizá por ello poco valoradas como

Bizcocho de aceite de oliva, romero y naranja

Uno de los mayores placeres gustativos y sensoriales es disfrutar de un bizcocho casero, los más sencillos, el conocido como bizcocho 3-2-1, el bizcocho cuatro cuartos o el

Zanahorias al grill con salvia y chalotas

Estas deliciosas Zanahorias al grill las preparamos en muchas ocasiones en las que encendemos el horno y el calor superior no es necesario para la cocción de la receta