Recetas de Cocina

Endivias, peras y castañas

Para empezar una comida con un plato cálido y reconfortante con el que además sorprenderéis a quien se siente en vuestra mesa, os proponemos este sencillo guiso de Endivias,

Diez aperitivos crujientes que no hay que freír

Los aperitivos son la antesala de una comida que puede ser más o menos suculenta, tienen que abrir el apetito o permitir que los invitados tengan algo que picar mientras

Tortitas de muesli

Los días que tengamos un poco de tiempo para preparar el desayuno y disfrutarlo en familia, serán más especiales si ofrecemos a los nuestros unas Tortitas de muesli recién

Tostar frutos secos en el microondas

Para muchas recetas, antes de incorporar los frutos secos debemos tostarlos, es una labor sencilla que además se puede realizar de tres formas diferentes en una cocina

Receta de Marmitako

Uno de los platos típicos marineros de la gastronomía española más conocidos y extendidos en todo el territorio nacional es el Marmitako o marmita de bonito, la mayoría lo

Praliné de castañas

Los pralinés son una delicia que principalmente se utilizan en elaboraciones dulces, aunque evidentemente hay excepciones, los frutos secos son ideales para todo tipo de platos,

Salsa para hamburguesas

Cuando comemos hamburguesas, las salsas básicas para condimentarla son la mayonesa, el ketchup, la mostaza y/o la salsa barbacoa. Luego podemos ser más originales haciendo

Doce recetas dulces con manzana

Hoy es el Día de la Manzana, en Reino Unido se estableció el 21 de octubre como el Apple Day en 1990, ya os lo explicamos en el post Las manzanas están en su mejor momento.

Masa de pizza de coliflor

A alguien se le ocurriría hacer una base de pizza sin harina (y sin gluten), o una frittata o tortilla al horno, de coliflor, y escasa de huevo, o unas galletas saladas, a

Baba ganoush de manzana

Si os gusta el Baba Ganush os va a encantar esta versión en la que incorporamos una fruta fresca y dulce, el Baba ganoush de manzana. La receta es muy similar a la tradicional,