La carne de cordero es una de nuestras favoritas, es muy sabrosa y jugosa, tan rica simplemente hecha a la plancha (mucho mejor en brasas, por supuesto), como en guisos, arroces, …
El seitán casero hecho de forma tradicional, partiendo del gluten de trigo que podemos encontrar en las tiendas de dietética y herbolarios, queda esponjoso, con él podemos …
Durante estas semanas, asomarse a la ventana de Pinterest es encontrar Huevos de Pascua de todos los colores, y con todo tipo de presentaciones. Hay auténticas obras de arte, …
Se conoce como raita a las salsas con base de yogur en la cocina india, se pueden elaborar muchas salsas para mojar de este estilo, por ejemplo el Tzatziki griego (con pepino) es …
Quizá la primera vez que probéis esta receta de Nabos con miso y avellanas será ideal que se sirva como guarnición, puede acompañar muy bien carnes como el pollo, el lomo de …
A ver qué os parece la receta de pasta de hoy, son unos Tallarines con salchichas y gorgonzola, una salsa cremosa y suave, pues utilizamos el queso azul en su versión dulce, ya …
El arroz es un cereal muy versátil, donde más jugo se le saca es en la cocina salada, pero cuántas pasiones levanta el tradicional arroz con leche… Pues hay muchas otras …
La cerveza no sólo es una bebida saludable (consumida con moderación), es también un ingrediente culinario que hace que muchos platos resulten exquisitos, seguro que la …
Una receta de las que reconfortan y con la que te chupas los dedos, porque los muslos de pollo con champiñones y romero ahumado los vais a apurar, es un guiso sencillo, una …
Los aceites aromatizados son uno de los aderezos que más podemos apreciar si los elaboramos con mimo y con ingredientes naturales, las hierbas aromáticas, algunas especias y el …
