Recetas de Cocina

Puré de coliflor y ajo para guarnición

El puré que se sirve como guarnición normalmente es de patata, hablamos del puré con cuerpo (nos encanta), el que se puede comer con tenedor si se quiere. Pero a veces se

Espaguetis con pesto de rúcula

La pasta al pesto es uno de los platos más apreciados de la cocina italiana, además es una receta muy fácil de hacer y como podéis imaginar, admite muchas variaciones aunque

Pierna de pavo con Oporto y naranja

Tenemos otra receta de pavo al horno que queremos compartir para que la probéis, es un asado al horno muy fácil de hacer, muy sabroso y bajo en grasa, es la Pierna de pavo con

Coca de San Juan con crema y manzana

Este año hemos preparado varias Cocas de San Juan, y entre ellas hemos incluido esta variante, la Coca de San Juan con crema y manzana. Esta receta es fácil y rápida de hacer,

Doce recetas fáciles con calabacín

Ha pasado mucho tiempo desde el primer recopilatorio de recetas con calabacín, así que hoy hemos reunido en este post otras Doce recetas fáciles con calabacín. Creemos que os

Panzanella con salchichas

Aunque hay una panzanella clásica en la cocina Toscana, con este concepto podemos elaborar muchas variantes añadiendo al pan, base de este plato, otros ingredientes que nos

Ñoquis con tomate concasse y mozzarella marinada

Si ya habéis preparado, o tenéis en vuestras recetas pendientes hacer la mozzarella marinada con albahaca, hoy os traemos una idea sencilla para incorporarla en un entrante que

Alitas de pollo glaseadas con cerveza y miel

A quien le gusta disfrutar de las alitas de pollo, aunque puede que tenga su receta favorita, le recomendamos seguir probando otras elaboraciones, porque hay tantas que están

Mozzarella marinada con albahaca

Para las ensaladas que estamos disfrutando en esta temporada hemos vuelto a preparar mozzarella marinada, ya sabéis que hay mil y una formas de hacerlo, al limón, con ajo

Sopa fría de tomate, cereales y semillas

Además del tradicional salmorejo o gazpacho, podemos disfrutar de otras sabrosas y refrescantes sopas frías con las que haremos unos menús más variados. Hoy os proponemos que