Recetas de Cocina

Salsa de limón y perejil para pescado

Hoy os mostramos una sencilla salsa que nos gusta tener preparada en esta época en la que a menudo disfrutamos de platos de pescado y marisco hecho a la plancha, a la parrilla o

Alitas de pollo al whisky

Últimamente en casa están encaprichados con las alitas de pollo, estamos disfrutando de prácticamente todo el recetario que tenemos con este producto, y como no podía ser de

Recetas con lentejas para verano

Hablábamos ayer sobre la campaña de promoción de las legumbres de calidad diferenciada que se va a llevar a cabo hasta el próximo año, y nos sumamos a ella porque realmente

Doce recetas con plátanos de Canarias

No sabemos si os pasará como a nosotros, en verano nuestra cocina parece una frutería, tenemos un poco de todo, melocotones, albaricoques, paraguayos, cerezas, sandía,

Ensalada de arroz aromático con mango y pepino

El arroz es un excelente alimento y es ideal para hacer ensaladas de verano, en este caso nos gusta utilizar los aromáticos, en este caso hemos elegido un arroz thai para hacer

Gazpacho de cerezas

Creemos que a estas alturas de creatividad y pasión por la cocina y la gastronomía, todos habréis probado muchas variantes del gazpacho tradicional, una de las más populares

Puré de coliflor y ajo para guarnición

El puré que se sirve como guarnición normalmente es de patata, hablamos del puré con cuerpo (nos encanta), el que se puede comer con tenedor si se quiere. Pero a veces se

Espaguetis con pesto de rúcula

La pasta al pesto es uno de los platos más apreciados de la cocina italiana, además es una receta muy fácil de hacer y como podéis imaginar, admite muchas variaciones aunque

Pierna de pavo con Oporto y naranja

Tenemos otra receta de pavo al horno que queremos compartir para que la probéis, es un asado al horno muy fácil de hacer, muy sabroso y bajo en grasa, es la Pierna de pavo con

Coca de San Juan con crema y manzana

Este año hemos preparado varias Cocas de San Juan, y entre ellas hemos incluido esta variante, la Coca de San Juan con crema y manzana. Esta receta es fácil y rápida de hacer,