Recetas de Cocina

Doce recetas con panceta

Hay quien le llama panceta y hay quien prefiere denominar a este producto cárnico procedente del cerdo con el término bacon, voz inglesa instaurada en España hace muchos …

Huevos rellenos de boletus y trufa

Ya os hemos comentado en otras ocasiones que aunque los huevos rellenos con mahonesa y atún están ricos, nos gusta variar, y el huevo lo permite porque es un alimento muy …

Recetas de aperitivos fríos en vaso

Cuando organizamos una comida o cena con familia o amigos queremos sorprenderles con ricas elaboraciones culinarias y además que se sientan cómodos. También existe la …

Risotto con jamón y rúcula

Muchas veces hacemos un risotto blanco y en el último momento decidimos qué le incorporamos para aportarle más sabor. Este tipo de risotto es el ideal para añadirle …

Curry de pollo y shiitake

No lo hacemos cada semana, pero más de una vez al mes nos encanta preparar algún curry de pescado, de verduras, de carne… Hemos compartido con vosotros varias de estas …

Colinabo con espárragos, habitas y tomillo

Hoy volvemos a homenajear a un ingrediente que no suele utilizarse como ingrediente principal, sino como complemento de guisos, sopas, etc. Hablamos del colinabo, también …

Cuatro recetas de crema de zanahoria para empezar la comida el Lunes sin carne

Hay alimentos a los que a veces no se les da el valor que merecen, hay que pensar que si un ingrediente se utiliza a menudo para incorporar buen sabor a una elaboración …

Noodles con salmón ahumado

Decir que la pasta es un alimento muy nutritivo y muy versátil no es decir nada nuevo, igual que tampoco lo es hacer lo propio de los noodles o los fideos chinos. Además, se …

Doce recetas con pulpo

El pulpo es el ingrediente protagonista del recopilatorio de recetas dominical, se trata de un alimento saludable y apto para las dietas de control de peso, pues es proteína …

Receta de hummus de judías blancas con hierbaluisa

Hemos preparado una nueva receta de hummus que queremos compartir con vosotros para que tengáis otra excusa para comer legumbres, o quizá queremos incitaros a que incorporéis …