El gazpacho de sandía se ha vuelto un clásico de los veranos en muchos hogares, es un entrante muy refrescante e hidratante, además está más rico de lo que algunos puedan …
Parece que en las noticias de televisión, lo más relevante que tienen que contar es que nuestros vecinos también pasan mucho calor, ¿mal de muchos consuelo de tontos? Cada …
Los jarabes y siropes son preparaciones que podemos utilizar en distintas áreas de la cocina y de la coctelería, hay un amplísimo abanico de sabores de esta reducción dulce …
Si estáis pensando en qué comida hacer para mañana, seguramente en vuestros planes está hacer algo fresco, que esté muy rico y que además sea nutritivo, y por supuesto, que …
Llega el lunes y con él nuestras propuestas para hacer una comida y/o cena en la que no se consuma carne, ya sabéis que desde hace unos meses nos sumamos a la campaña que …
Carnes blancas como el pollo o el pavo son muy consumidas porque son económicas, tienen pocas grasas, hay distintos cortes que podemos utilizar, incluyendo la pieza entera, y …
A veces no se cae en la cuenta de que un producto que tiene una tradición culinaria de un país, puede fusionarse con otra. Esto se hace mucho con la cocina japonesa o china, …
Las mermeladas no sólo se toman sobre una tostada, también son un buen ingrediente para hacer salsas o para acompañar ciertas preparaciones culinarias, aportando un sabor …
Si todavía no os habíais animado a hacer la mermelada de cerezas casera, viendo algunas de sus utilidades quizá no tardáis mucho más, hoy os tentamos con este delicioso …
Hoy las cerezas nos las comemos en panna cotta, con lo que tenemos otra versión del clásico postre italiano que gusta a todos por su cremosidad, por su suavidad y porque se …
