Recetas de Cocina

Gnudi de boniato y parmesano con queso de Valdeón y nueces

Hoy hemos preparado una versión de gnudi o ravioli nudi que no podemos dejar de recomendaros, se trata de unos Gnudi de boniato y parmesano con queso de Valdeón y nueces. Ya os

Lentejas beluga con champiñones, jamón y trufa

Queremos compartir con vosotros otra receta de lentejas que estamos seguros que os encantará, es una forma de disfrutar de esta legumbre también en comidas especiales o de

Recetas de tortilla para el Lunes sin carne

Cuando tenemos que hacer una comida rápida porque no hay tiempo de cocinar y apenas de comer, se recurre a menudo a unos huevos fritos o a una tortilla francesa o similar, ahora

Doce recetas de bizcocho sin mantequilla

Lo normal cuando un bizcocho se hace sin mantequilla es que lleve aceite, y en la mayoría de casos es aceite de girasol o similar, pues aporta la materia grasa pero no

Pizza de berenjena y fuet

La pizza no es una mala comida como algunos piensan, puede ser un plato muy completo, nutritivo y saludable, aunque también es fácil que si gustan mucho los quesos y los

Hojaldre con paté de perdiz, manzana verde y trufa

Es muy importante dar salida a algunas sobras que generamos en la cocina, y si se hace obteniendo un aperitivo especialmente sabroso, además es muy satisfactorio. Sobre estas

Recetas de galletas con almendras

Ya que se acerca el fin de semana y seguramente estaréis pensando en elaborar algo de repostería casera, aquí os dejamos un recopilatorio de recetas de galletas con almendras,

Crema de calabaza con huevas de arenque ahumado y ajo negro

Hemos preparado muchas cremas de calabaza, y buena parte de las recetas las hemos compartido con vosotros, pero las posibilidades son tan amplias que nunca nos cansaremos de

Cake de anís con almendra y naranja confitada

Este es un sencillo bizcocho de anís, pero es capaz de hacer que el desayuno o la merienda sean uno de los momentos más esperados del día. Es un bizcocho esponjoso, con un

Milhojas de boniato

Hoy os traemos un postre que quedará muy bien para finalizar un menú especial, además sorprenderá a tus comensales, se trata de un Milhojas de boniato que además de estar