Recetas de Cocina

Tallarines con setas, avellanas y queso Camerano

Seguimos disfrutando de las setas, hoy elaborando un exquisito plato de pasta fresca, tan rico como fácil de hacer, así que si os gusta la pasta y os gustan las setas, tomad …

14 recetas de Ensalada templada para el Lunes sin carne

A todos nos apetecen mucho más las ensaladas cuando hace calor, pues normalmente son platos muy frescos, no obstante, se pueden elaborar todo tipo de ensaladas para que se …

Doce recetas de carne rellena

Los rellenos forman parte de nuestras elaboraciones culinarias más variadas, podemos rellenar de todo, pasta, frutas, verduras, pescados, carnes… Y nos quedamos aquí, porque …

Arroz con seta de cardo y trompeta negra

En esta época, cuando vamos a la frutería o verdulería, lo primero que miramos es qué setas podemos llevarnos a casa, pues aunque de cultivo se pueden encontrar casi siempre, …

Trucha del Fiordo de Noruega con crema cítrica de chirivía y plancton

Se conoce como la ‘Joya de los Fiordos Noruegos’, y no es de extrañar, pues la Trucha del Fiordo de Noruega es un pescado majestuoso, viste una piel clara y plateada …

Siete nuevas recetas con endibias

Sabemos que las endibias las podemos encontrar en el mercado todo el año, pero también debemos saber que su temporada se centra en los meses fríos, por lo que el otoño y el …

Smoothie de chocolate, plátano y cacahuete

Aunque hace años que los smoothies entraron en nuestra cultura, de hecho, os hablamos de ellos hace unos siete años, es ahora cuando más de moda están. No obstante, debemos …

Pizza con setas, queso fresco, jamón ibérico y trufa

El fin de semana es cuando solemos disfrutar de la pizza en casa, igual que la mayoría de vosotros, así que aprovechando que esta semana muchos estáis saboreando un fin de …

Siete nuevas recetas con setas de temporada para el Lunes sin carne

Empezamos la semana con el recetario que pretende ayudaros a disfrutar de la comida o de la cena del lunes sin consumir carne, sumándonos a la campaña internacional con la que …

Receta de Crepes de avena integral y claras

Las crêpes, creps o crepas son unas finas tortitas que sientan bien a cualquier hora, en el desayuno, en la merienda y como postre. Seguramente conocéis la receta tradicional, …