Recetas de Cocina

Muslos de pollo a la crema con espinacas

Guisar unos muslos de pollo que nos permitan mojar pan, y terminar comiendo con las manos y chupándonos los dedos es uno de los mejores placeres, aunque tengamos que reprimir

Cinco recetas con pasta Mafalda o mafaldine para el Lunes sin carne

Se conoce como mafaldine a un tipo de pasta larga, ancha y con los bordes rizados, que se dice que es originaria de la región de Campania y que su nombre rinde tributo a la

Cómo hacer chips de kale al horno

Los chips de vegetales hechos al horno son ideales para picar entre horas en sustitución de otros snacks menos saludables, y también son un buen aperitivo para servir en una

Gachas de avena con fresas y tartinade de chocolate, plátano y cacahuete

Cuando compartimos con vosotros la receta de la tartinade de chocolate, plátano y cacahuete ya os comentamos que no nos duraba mucho en el frigorífico, pues además de tomarla

Tartinade de chocolate, plátano y cacahuete

Le hemos llamado tartinade, pero podríamos haber bautizado esta receta como crema para untar, y es que se trata de eso de una crema para untar sobre una rebanada de pan, pero

Vinagreta de anchoas y ajo negro

Os traemos la receta de una vinagreta deliciosa y que es muy versátil, pues puede acompañar muy bien a muchos ingredientes y preparaciones culinarias, por ejemplo, una clásica

Sándwich de queso fresco, cecina y trufa

Hacía bastante tiempo que no preparábamos este sándwich, pero en dos semanas nos lo hemos preparado para cenar en un par o tres ocasiones, después volverá a pasar lo mismo,

Achicoria con salsa yakiniku y cacahuetes

Hoy os traemos otra idea para disfrutar de la achicoria roja o radicchio, una hortaliza que además de aportar color a muchas ensaladas, con unos matices de sabor muy

Siete recetas con pak choi para el Lunes sin carne

Como cada lunes, hemos preparado un recopilatorio de recetas para que podáis organizar vuestra próxima comida si queréis cumplir con la promesa del Lunes sin carne. Esta

Bol de yogur griego con kale, quinua y dátiles

Hoy os traemos la receta de un desayuno saludable en el tenéis un ejemplo para tomar el polvo de kale del que os hablamos hace unos días. Hemos preparado un Bol de yogur griego