Recetas de Cocina

Ñoquis con bacon y queso brie

Si os gustan los ñoquis (o gnocchi) con una salsa cremosa y mucho sabor, aquí tenéis una receta muy fácil de hacer y con la que vais a conquistar a vuestros comensales. Ya …

Porridge con higos, yogur y pistachos

Estos días estamos aprovechando los dulces higos que cosechan unos amigos para disfrutar de esta fruta desde por la mañana hasta por la noche, a veces a mordiscos, otras veces …

Galletas de avena, nueces y pasas. Receta para microondas

En la fiambrera que los niños llevan al cole para tomar un tentempié sí pueden ir galletas, pero si les preparáis unas galletas saludables y nutritivas como las que veis en …

Receta de gofres de avena y plátano

Aprovechando que ayer sacamos la gofrera para hacer estas tortillas, esta mañana nos hemos preparado un desayuno saludable cuya receta queremos compartir con vosotros, porque …

Cómo hacer Ras el hanout

Una de las mezclas de especias más sofisticadas, apreciadas y representativas de la cocina marroquí es la mezcla Ras el hanout, que como os comentamos en su momento, significa …

Recetas fáciles con kale para el Lunes sin carne

En casa hemos pasado el verano sin probar algunas verduras como la col kale, lo cierto es que no la hemos echado de menos, pues tenemos una despensa muy rica en alimentos …

Doce recetas saladas con nueces

Volvemos con un recetario pensado para incorporar un alimento muy nutritivo y saludable a la alimentación, aunque es muy fácil comer frutos secos a media mañana o a media …

Receta de Tarta de chocolate con dos ingredientes

Seguramente habréis oído hablar de la famosa tarta de chocolate con dos ingredientes, e incluso algunos la habréis probado, y otros os estaréis enterando ahora de que se …

Salsa de aguacate y berenjena, un dip ligero, nutritivo y delicioso

Todos sabemos que el aguacate es una fruta muy sana y nutritiva, que es rica en grasas y éstas son saludables, pero eso no indica que su consumo no deba moderarse. A veces …

Tostadas con labneh, fresas y semillas de calabaza

El labneh es un producto lácteo tradicional de Oriente Medio que también se conoce como yogur colado, yogur escurrido, queso de yogur… y es que se trata de eso, de yogur que …