Recetas de Cocina

Receta de Panellets con piñones y naranja confitada

Acercándose el día de Todos los Santos, ya hemos empezado a preparar panellets, uno de los dulces tradicionales que más nos gustan y del que disfrutaríamos muchas más veces …

Receta de níscalos con huevo, piñones y tomates secos

Esta mañana encontrábamos en nuestra frutería una cesta, no demasiado grande, con níscalos. Dado el clima y la ausencia de lluvias propias del otoño, hay mucha escasez de …

15 Recetas para el Lunes sin carne y celebrar el Día Mundial del Pan

El pan se considera un alimento básico en la dieta de la humanidad porque aporta energía, pero en realidad no es un alimento imprescindible, y es que el pan que se encuentra en …

Doce recetas con caquis

Caqui, kaki, palosanto, persimon… Esta fruta propia de las estaciones más frías del año son un regalo para el paladar y también para quienes disfrutan de la cocina, de la …

Receta de pesto de cebollino vegano

Las personas que no llevan una alimentación vegana o vegetariana igual piensan que esta receta no es para ellos, pero tienen que cambiar de opinión, y lo harán sin problemas …

Receta de Galletas de espelta, almendra y chocolate

No son las galletas más bonitas del mundo, pero no importa en absoluto cuando en boca percibes un delicioso sabor y una textura de galleta inmejorable, lo mejor de todo es que …

Siete recetas de desayunos saludables con huevo para el Día Mundial del Huevo

Este año, el Día Mundial del Huevo se celebra este 13 de octubre, pues como os comentábamos recientemente (y os recordamos cada año), la Comisión Internacional del Huevo, en …

Receta de Smoothie bowl de frutos rojos, plátano y coco

La receta del desayuno saludable que hoy compartimos con vosotros tiene razón de ser, y es que, aunque estemos deseando disfrutar de unas gachas de avena humeantes y …

Recetas de arroz con setas para el Lunes sin carne

Aunque el tiempo no ha acompañado mucho, ya podemos ver algunas setas en los mercados, aunque siempre está la oferta de setas de cultivo y de setas deshidratadas, e incluso de …

Doce recetas con aguacate para comer con las manos

Como podéis leer en el título, en este recopilatorio dominical podéis acceder a doce recetas con aguacate para comer con las manos, pero para hacer la introducción no vamos a …