Recetas de Cocina

15 recetas ricas en proteínas vegetales para el Lunes sin carne

Mucho hay que decir sobre el programa Salvados de Jordi Évole en diversos aspectos, de hecho, aquí ya os hablamos de algunos, pero en este momento vamos a abordar otra

Doce recetas de postres en vaso para San Valentín

Si vais a celebrar San Valentín y lo vais a hacer en casa, estaréis buscando ideas para configurar un menú especial, un menú completo que empezará con algún aperitivo,

Brownie de plátano y chocolate (sin mantequilla)

El brownie es uno de los dulces de repostería más adorados por los golosos y por los amantes del chocolate, el problema es que este bizcocho húmedo, aunque lleva muy poca

Paté de berenjenas y tofu ahumado

Las berenjenas son, junto a los champiñones, una de las hortalizas más utilizadas para hacer patés vegetarianos y/o veganos, pues además de ricas y accesibles, permiten una

Pasta de lenteja roja con kale y salsa de queso azul

Hay muchas recetas populares que llevan salsa Roquefort o salsa de cualquier otro tipo de queso azul, pero también podemos innovar e incorporarla en nuevas creaciones

Receta de salsa de queso azul y nueces

Aunque en el recetario de Gastronomía y Cía podéis encontrar muchos platos con salsa de queso azul, una de las recetas que nos pedís a menudo es esta, la receta de salsa de

20 recetas de desayunos saludables para llevar a la cama el día de San Valentín (o cualquier día festivo)

Recién estrenado el mes de febrero, para muchas personas es momento de pensar en el regalo que van a hacer a su pareja para celebrar el 14 de febrero, el día de San Valentín,

Chocolate, mascarpone y pacharán

Cuando creamos un menú para una celebración especial no debemos dejar el postre en el olvido, es más, debe estar a la altura de los platos principales, entre otras cosas,

Galletas de avena, almendra y algarroba

En estos días nos habéis hecho llegar varias peticiones de recetas de galletas que sean una buena opción por sus valores nutricionales, y esto nos hace muy felices, entre

Crema de tofu, cacao y naranja sobre pan de centeno

No debe ser complicado hacer un desayuno saludable con una base de pan integral, pues admite una gran cantidad de combinaciones, y aquí es dejamos una idea que posiblemente no