Recetas de Cocina

Nuevas recetas de hummus originales y deliciosas para el Lunes sin carne

En un post anterior, en nuestros inicios participando en la campaña internacional para la reducción del consumo de carne conocida como ‘Meatless Monday’ o ‘Lunes sin

Galette de queso brie y tomate con hierbas provenzales

Las ‘Galettes’ son muy resultonas, tanto si se hacen dulces como saladas, son una especie de tartas elaboradas con una masa quebrada que, como sabréis, es muy fácil de

Tostada con aguacate y plátano caramelizado con ghee

‘Pues será una tontería, pero está buenísimo’ es lo que respondieron en casa la primera vez que preparamos esta Tostada con aguacate y plátano caramelizado con ghee, y

20 recetas de pollo informales y fáciles para las cenas de verano

Tanto si vais a comer en familia, como si lo vais a hacer con amigos en un tono informal o si lo que queréis es hacer una cena sencilla y deliciosa para vosotros en estos

Ensalada de quinoa y papaya con vinagreta de teriyaki y frutos secos

Como contábamos esta mañana en las ‘historias de Instagram’, en estos días vamos a compartir con vosotros algunas de las recetas que preparamos durante las vacaciones,

Cómo hacer tofunesa, una salsa de tofu que imita a la mahonesa

Con el nombre de ‘Tofunesa’ se conoce a una salsa de tofu que imita a la mahonesa y que es la opción que eligen muchas personas que desean una salsa vegana, que no contenga

Queso fresco a la plancha con gambas, albaricoques y vinagreta de oloroso

El queso es un alimento que a menudo forma parte de nuestros platos como complemento, pero hay ocasiones en las que merece ser el protagonista, como ejemplo tenéis la receta que

Diez recetas de desayunos salados saludables y sin embutidos para el Lunes sin carne

Empezamos la semana con nuestro recetario enfocado a la reducción del consumo de carne y hoy nos centramos en el desayuno, puesto que es una de las comidas del día en la que

Doce recetas de pasta fría para el verano

Que las recetas de pasta suelen ser rápidas y fáciles de hacer lo sabemos todos, como también sabemos que es un alimento gusta a todos (o a una gran mayoría) y que podemos

Tarta de queso ricotta con un toque cítrico

Ya sabéis que las tartas de queso que solemos hacer son sin base de galleta, no porque no nos gusten, pues el contraste crujiente le va muy bien, pero es como aprendimos a hacer