Recetas de Cocina

Doce recetas de postres y dulces con calabaza para golosos (y no golosos)

La calabaza está en nuestra mesa durante todo el otoño y el invierno desde hace muchos años, con ella preparamos todo tipo de recetas, desde ensaladas a guisos, y por

Tostadas con mantequilla, sardinas anchoadas y rabanitos

No tenemos muy claro si recomendaros estas Tostadas con mantequilla, sardinas anchoadas y rabanitos para un desayuno saludable o para un aperitivo delicioso que tenéis que

Bowl cake de piña y plátano, un desayuno sano y rico que vais a querer repetir

La combinación de piña y plátano es otra de las más acertadas, aunque el plátano está tan rico que es capaz de brillar combinándolo con muchos alimentos, incluso cuando

Pulpo tostado con salsa teriyaki y mayonesa de wasabi

Nos encanta cuando queda el pulpo tostado después de pasarlo por la parrilla, así que es una de las formas en la que lo preparamos más a menudo, además de ser sabroso, es

20 recetas veganas para celebrar el Día Mundial del Veganismo

Llevar una alimentación vegana no es comer sólo verduras, la dieta vegana puede ser muy variada, y si se incluyen los productos procesados y los ultraprocesados que la

Crema de calabaza con guiso ligero de escarola y parmesano

Para entrar en calor con un plato de cuchara sabroso y reconfortante, aquí tenéis nuestra receta de Crema de calabaza con guiso ligero de escarola y parmesano, un primer plato

Cómo cocinar pancakes o tortitas americanas

Para quienes no pueden evitar salivar cuando ven series o películas americanas en las que están desayunando las clásicas tortitas o pancakes, con sus siropes y, con suerte,

Panellets de avellana, la receta tradicional para hacer en casa

Los panellets de piñones son los que más se hacen y los que más se venden en las pastelerías y obradores artesanos de pan, son los que más gustan, aunque también sean los

Salsa de mostaza y sirope de arce, ideal para verduras al vapor o salteadas

El primer plato, si se come entrante y principal, o la mayor parte del plato si se come plato único, según las recomendaciones para una alimentación saludable, debe estar

Cinco recetas de ñoquis con setas para el ‘Lunes sin carne’

Tenemos en la cocina níscalos, setas de cardo y trompetas amarillas, además, tenemos unos gnocchi (o ñoquis) en la nevera, y con esto y poco más vamos a hacer nuestra comida