Recetas de Cocina

Sándwich caliente con cecina y manzana verde, un bocado sano, rico y reconfortante

Podéis disfrutar de este Sándwich caliente con cecina y manzana verde en cualquier momento del día, es un bocado sano, rico y reconfortante que nos parece tan ideal para el

Crema de coliflor morada con huevas de trucha y salicornia

Cuando se hace una comida festiva con un menú de varios platos conviene elegir elaboraciones que sean poco densas, más bien ligeras, y poner una cantidad moderada, de este modo

15 recetas de aperitivos con hojaldre, siempre triunfan en Navidad

El hojaldre es una masa crujiente y delicada que encanta a la mayoría, ofreciendo la posibilidad de darle uso tanto en recetas dulces como en recetas saladas. También nos

Medallones de solomillo de cerdo con panceta, macadamia y salsa al whisky

Con esta receta de medallones de solomillo de cerdo con panceta tenéis otra buena propuesta para el menú de Navidad que tengáis que preparar, como podéis ver, a la vez os

10 recetas fáciles con vieiras para comer de lujo en Navidad

La temporada de la vieira gallega acaba de empezar, qué mejor momento que en fechas próximas a las navidades, pues es un producto exquisito para formar parte del menú de estas

15 deliciosas y variadas recetas con huevos para el Lunes sin carne

Empezamos la semana con un nuevo recopilatorio de recetas ideales para el Lunes sin carne y para quienes buscan recetas vegetarianas en general, cuya fuente principal de

Cardos con castañas, una receta festiva fácil y lista en 30 minutos

En muchos hogares se reduce el consumo de ciertos alimentos porque su preparación, antes de proceder a cocinarlos, se hace pesada. Un ejemplo puede ser el cardo, aunque el hecho

12 Recetas frías con gambas para los aperitivos y entrantes de Navidad

En ensaladas y ensaladillas, en tartar, en cebiche… hay muchas formas de preparar las gambas para los aperitivos y entrantes de un menú festivo, y aquí os traemos algunas

Trufas de chocolate, avellanas y shiitake, un regalo para los golosos esta Navidad

Hay quien no puede terminar una comida sin tomar algo de chocolate, también hay quien se reserva este bocado para la última hora del día, cuando puede descansar en el sofá

Solomillo de ternera con salsa al whisky y pétalos de cebolla, receta fácil para celebrar

Hay varias regiones españolas en las que se produce una carne de una calidad exquisita, con un sabor y una melosidad que da miedo cocinar para no estropearla, además, hay que