Recetas de Cocina

Ensalada de pepino con salsa de yogur y hierbabuena, sencilla, refrescante y ligera

Un clásico del verano son las ensaladas de pepino, hay una gran variedad de recetas, tanto tradicionales y populares que pertenecen a distintas culturas gastronómicas, como de …

Ñoquis salteados con tofu tostado, o cómo hacer una comida vegetariana rápida y sabrosa

No nos cansaremos de decir que hay mil y una formas de disfrutar de la comida recién hecha y que, además, sea sana y rica, aunque sólo se disponga de 20 minutos para cocinar. …

Ensalada de garbanzos con queso a la parrilla, una receta para adorar las legumbres

Aquí tenéis una de las ensaladas de legumbres que más os va a gustar repetir, porque está deliciosa, con una combinación de sabores y texturas tan rica como fácil de que …

Los melocotones no sólo son un buen postre, cinco recetas con esta fruta de verano para el Lunes sin carne

Todavía nos quedan algunas semanas para disfrutar de los melocotones, esta fruta de verano que nos encanta comer a bocados, pero también en bizcochos y pasteles, en crepes, …

Porridge de moka y avellanas, un desayuno sano y rico para amantes del chocolate con café

La combinación de café con chocolate es una de nuestras favoritas, aunque realmente tenemos muchas combinaciones ideales para el chocolate, qué le vamos a hacer… El caso …

12 recetas de postres con higos frescos para disfrutar de esta dulce y jugosa fruta

Los higos se disfrutan desde que se cogen de la rama del árbol, y antes, desde la higuera atraen a los golosos paladares, el aroma que desprenden prácticamente describe su …

Flognarde de arándanos y almendra, una tarta con fruta de origen francés fácil y deliciosa

Las manzanas, las peras y las ciruelas son, quizá, las frutas más utilizadas en la flognarde o flaugnarde, una tarta de origen francés, concretamente de Auvernia, Lemosín y …

15 recetas de postres fáciles y saludables para una dulce despedida de las vacaciones

Entrando en el fin de semana nos gusta daros ideas para hacer comidas y cenas especiales, y como sabemos que os gusta la variedad para poder elegir, hoy, pensando en el plato …

Cómo hacer queso de cabra frito, una delicia para aperitivos y ensaladas

Junto al rulo de cabra caramelizado, desde hace unos años es muy habitual encontrar en aperitivos y ensaladas el rulo de cabra rebozado y frito. Cierto es que para algunas …

15 recetas de bocadillos saludables, originales y deliciosos para llevar en el táper

Los bocadillos siempre son un buen recurso para desayunar, comer o merendar en cualquier lugar, suelen ser cómodos de llevar y fáciles de comer sin necesidad de tener una mesa …