Recetas de Cocina

12 recetas de postres con higos frescos para disfrutar de esta dulce y jugosa fruta

Los higos se disfrutan desde que se cogen de la rama del árbol, y antes, desde la higuera atraen a los golosos paladares, el aroma que desprenden prácticamente describe su

Flognarde de arándanos y almendra, una tarta con fruta de origen francés fácil y deliciosa

Las manzanas, las peras y las ciruelas son, quizá, las frutas más utilizadas en la flognarde o flaugnarde, una tarta de origen francés, concretamente de Auvernia, Lemosín y

15 recetas de postres fáciles y saludables para una dulce despedida de las vacaciones

Entrando en el fin de semana nos gusta daros ideas para hacer comidas y cenas especiales, y como sabemos que os gusta la variedad para poder elegir, hoy, pensando en el plato

Cómo hacer queso de cabra frito, una delicia para aperitivos y ensaladas

Junto al rulo de cabra caramelizado, desde hace unos años es muy habitual encontrar en aperitivos y ensaladas el rulo de cabra rebozado y frito. Cierto es que para algunas

15 recetas de bocadillos saludables, originales y deliciosos para llevar en el táper

Los bocadillos siempre son un buen recurso para desayunar, comer o merendar en cualquier lugar, suelen ser cómodos de llevar y fáciles de comer sin necesidad de tener una mesa

Ensalada de arroz con mango, queso halloumi y salsa de yogur, ajo y bergamota, una receta fresca, nutritiva y exquisita

¿Tomasteis nota de nuestra última receta de salsa de yogur? Si no lo hicisteis, no pasará de hoy, porque la necesitáis para disfrutar de la Ensalada de arroz con mango y

Salsa de yogur, ajo y bergamota, un aderezo para (casi) todo, sabroso y ligero

Hoy hemos preparado esta salsa de yogur, ajo y bergamota que en su día ideamos para aderezar unas pechugas de pollo a la parrilla, pero después le vimos muchas otras

Tostas de pimientos tipo Padrón con requesón y tomates secos, una receta perfecta para el aperitivo o para una cena informal

Nos quedaba una conserva de tomates secos en aceite de oliva que aromatizamos con orégano, romero y tomillo, y la acabamos de abrir para preparar estas Tostas de pimientos tipo

10 recetas de ensaladas frescas y sabrosas con cogollos de lechuga para el ‘Lunes sin carne’

Antes sólo conocíamos un tipo de cogollo de lechuga, en la actualidad hay varios tipos para elegir, aunque no tantos como variedades de lechuga. De todos modos, el cogollo más

Flan de plátano, coco y dátil (sin azúcar), una receta de postre saludable para hacer sin horno

Qué deciros de esta receta de flan… es un postre saludable ideal para toda la familia y para aprovechar esos plátanos que se quedan en el frutero y se maduran demasiado,