Recetas de Cocina

Hamburguesa vegetariana de Portobello con tomates confitados, un delicioso bocadillo que sorprende y conquista

Normalmente, cuando se habla de una hamburguesa vegetariana, se hace referencia a una preparación a base de legumbres, de sus harinas… a la que se le procura dar el

Sandía, aguacate, rúcula y semillas, una ensalada para servir en vaso refrescante y deliciosa

Debemos decir que la combinación de Sandía, aguacate, rúcula y semillas la realizamos de vez en cuando para prepararnos una ensalada como primer plato o entrante, pero la

Ensalada de verdinas, gambas y espinacas, las legumbres también son para el verano

Con esta receta de Ensalada de verdinas, gambas y espinacas a todos nos quedará claro que las legumbres también son para el verano, y es que con esta refrescante y nutritiva

12 recetas de aperitivos con berenjenas para el Lunes sin Carne, especialmente apetecibles en verano

En verano nos gusta disfrutar de comidas más informales tanto a mediodía como en la cena, así que a veces hacemos varios platillos de picoteo, pero no por ello tenemos que

Receta fácil de tortitas de chocolate para hacer un rico desayuno en vacaciones

En vacaciones se dispone de mucho más tiempo para hacer lo que las obligaciones laborales no nos permiten durante el año, entre ellas está cocinar. Y cocinar no sólo es para

Ensalada de pimientos asados con burrata, carpaccio de buey y pistachos, deliciosa receta para un menú de lujo

Elegid vosotros mismos la posición que le vais a dar a esta Ensalada de pimientos asados con burrata, carpaccio de buey y pistachos en vuestro menú, pues puede ser un perfecto

Pollo a la plancha con espinacas frescas y tomates confitados, una receta sana y extremadamente sabrosa

Nos encanta hacer recetas con pechuga de pollo a la plancha con las que daros ideas para que un alimento que no es muy apreciado en general, y que normalmente se relaciona con

20 recetas de pizzas originales, deliciosas pizzas caseras para sorprender este verano

Las pizzas se comen todo el año, aunque ello implique tener que encender el horno en verano, pasar un poco de calor en la cocina se ve compensado con el disfrute de una pizza

Cómo hacer tomates cherry confitados, una guarnición deliciosa para tus platos

Hoy os explicamos cómo hacer tomates cherry confitados sin horno, en una cazuela a fuego suave, pues en esta época no apetece nada encender el horno y convertir la cocina en

Ajoblanco de anacardos con carpaccio de buey y aguacate, una nueva receta de esta sopa fría para tu cena especial

El ajoblanco tradicional nos da muchas ideas para hacer algunas variantes igual de sabrosas y refrescantes, en Gastronomía y Cía podéis encontrar diversas recetas de ajoblanco