Unas endivias a la plancha, unas berenjenas asadas para rellenar, unos muslos de pollo al horno o a la parrilla… Estas y muchas otras sencillas elaboraciones culinarias …
¿Cuáles son vuestras setas favoritas? Es muy probable que no tengáis una sola, todas resultan muy sabrosas, aunque cada una tiene su personalidad. También la textura es muy …
Los tomates cherry o tomates cóctel se han convertido en una variedad de tomate muy consumida durante todo el año, en casa siempre los tenemos, a veces para tomarlos como …
Os vamos a mostrar una vez más que merece la pena levantarse 15 minutos antes cada mañana para preparar un desayuno delicioso y que, además, sea nutritivo y saludable, tanto …
Para esas cenas informales en las que nos gusta disfrutar de un bocadillo, o para tomar un desayuno esos días en los que la mañana va a ser movidita y/o larga, os traemos una …
Entramos en el fin de semana con ganas de disfrutar de una suculenta mesa en buena compañía, y podemos elegir entre distintas fórmulas para preparar una comida o una cena que …
Imaginamos que ya conocéis el bimi, pues lleva varios años en nuestro mercado, aunque deberíamos denominarlo en mayúscula, ‘Bimi’, ya que es el nombre o marca comercial …
Las alcachofas a la brasa son un manjar, pero en la cocina doméstica tenemos que conformarnos con hacer las alcachofas al horno, que tampoco están nada mal, basta con un aliño …
Deberíamos hablar de filete o bistec tártaro, o de tartar de vacuno (ternera, buey…), pero es mucho más popular el nombre de ‘steak tartare’, su nombre en francés …
La calabaza es un excelente alimento, es una hortaliza nutritiva y saludable, como todas, y también es muy versátil en la cocina, con ella podemos hacer todo tipo de recetas, …
