Cuando el caqui persimon empezó a introducirse en el mercado, fue restando espacio en las fruterías al caqui o palosanto que nosotros consideramos normal y que ahora …
Hoy hemos preparado uno de nuestros desayunos de otoño favoritos, hacía casi un año que no preparábamos nuestras tortitas de boniato e higos secos, con canela y un toque de …
Aunque se ha generalizado el nombre de ‘edamame’ para denominar a las vainas de soja verde, como hemos podido ver en los envases y en el etiquetado de muchas marcas de este …
Lentejas con boniato y castañas, Parmentier de boniato con setas, Crema de lentejas y boniato, Puré de boniato y rebozuelos atrompetados… Estas son algunas de las recetas que …
A finales de agosto empieza la temporada del mango en la Costa Tropical (Granada) y en la Comarca de la Axarquía (Málaga) y se extiende hasta final de año, así que estamos en …
Sólo necesitas cinco ingredientes y cinco minutos para hacer esta tarta de queso saludable en el microondas, ¿alguien se va a resistir? Esta receta es una adaptación de …
Ya sabréis que el brócoli se considera una ‘súperverdura’, y es que, según algunos expertos, el brócoli es la hortaliza con mayor aporte nutricional por unidad de peso …
Cuando preparamos la calabaza asada para esta receta, también horneamos más cantidad para otras preparaciones culinarias, hay que aprovechar cuando se enciende el horno, …
Una foto en Pinterest es la culpable de que hayamos cocinado esta receta de calabaza asada con salsa cremosa de queso y frutos secos, sólo la presentación del plato que vimos …
Si queréis conocer las características del requesón y de la ricota, os podemos remitir a este post en el que hablamos sobre algunos aspectos de estos delicioso quesos frescos, …
