Aperitivos

Carpaccio de ternera con brevas, pistachos, hierbabuena y un toque picante

Otra forma de disfrutar de un aperitivo o de un entrante fresco y sabroso como es el carpaccio de vacuno, es preparando la receta que hoy compartimos con vosotros y que es muy …

Milhojas de manzana verde y salmón ahumado

Si queréis sorprender con un aperitivo fresco, nutritivo, ligero y delicioso, aquí tenéis una buena propuesta, se trata de un Milhojas de manzana verde y salmón ahumado con …

Receta de rabanitos agridulces

Para los aperitivos y las ensaladas, sobre todo en verano, nos gusta preparar encurtidos sencillos y refrescantes con distintas hortalizas, pepino, calabacín, brócoli, …

Cuatro recetas de panna cotta salada para sorprender

Nos encanta la panna cotta tradicional, seguramente la que más, pero también nos gustan sus variantes, muchas de ellas las hemos compartido con vosotros en Gastronomía y Cía, …

Doce recetas saladas con mermelada casera

La mermelada suele estar destinada a la elaboración de desayunos y algunos postres, pero también puede haber algunos platos salados que resulten más sofisticados, es decir, …

Cómo hacer chips de kale al horno

Los chips de vegetales hechos al horno son ideales para picar entre horas en sustitución de otros snacks menos saludables, y también son un buen aperitivo para servir en una …

Queso feta a la plancha con tomatitos y cebollitas a la brasa

Lo de las cebollitas a la brasa se debe a que hemos hecho uso de una buena conserva de las mismas, pero somos conscientes de que no todos dispondréis de ella, por lo que siempre …

Recetas con melón para las fiestas navideñas

Parece que el melón es la nueva piña como fruta estrella de las fiestas navideñas, es lo que se puede ver de unos años a esta parte, pues están convirtiendo a esta fruta de …

Qué bases se pueden utilizar para hacer canapés

En estos días hemos recibido algunas consultas sobre las posibles alternativas a las tostadas para servir canapés como aperitivo en las comidas y cenas festivas. Lo cierto es …

Recetas de aperitivos fáciles y sorprendentes para Navidad

El menú de cualquiera de los días de las fiestas navideñas suele empezar con aperitivos, hay quien le da mucha importancia a estos primeros bocados, puesto que son el preludio …