Estamos seguros de que esta receta de Picantones trufados de Carme Ruscalleda os va a gustar e incluso vais a valorar incorporarla en algún menú festivo en la próximas …
Javier Olleros, chef del restaurante Culler de Pau de O Grove (Pontevedra), ocupa hoy la sección de Recetas de los Chefs con un plato que seguramente muchos pondréis en …
Rodrigo de la Calle no necesita presentaciones, es uno de los cocineros de nuestro país con sello propio, creador de tendencias en un momento en el que la gastronomía española …
Los platos de cuchara y los platos de verdura pueden ser tan elegantes como deliciosos y nutritivos, muestra de ello puede ser este plato de Puerros jóvenes, zanahoria de la …
Seguramente habrá quien se sorprenda al ver que un milhojas de patata es un postre, pues os recomendamos probarlo porque os va a sorprender gratamente. Sobre estas líneas …
Como salmonete ya sabéis que se conocen principalmente dos especies, el salmonete de roca y el de fango, el primero es mucho más apreciado por su sabor y por la textura de su …
En el momento en el que tengamos unos buenos langostinos tenemos que probar este sencillo plato que comparte con nosotros el chef del restaurante del Hotel Los Ángeles de Dénia …
Sobre estas líneas podéis ver un postre que además de bonito, tiene que estar delicioso, y si queréis que luzca en vuestra mesa sólo tenéis que tomar nota de la receta a …
Como podéis ver en la foto, la Anguila en adobo y alioli de ajo negro de Diego Gallegos más que un plato es un bocado de degustación, pero es un bocado muy particular y con un …
El plato de la sección de la Receta de los Chefs de hoy tiene el sello de identidad de su creador, él es Miguel Ángel de la Cruz, a quien se ha bautizado como el cocinero …
