Estamos acostumbrados a deleitarnos con las creaciones del chef del Restaurante Casa Solla de Poio (Pontevedra), reconocido con una estrella Michelin por la guía roja, en las …
La fruta es una de las estrellas de una buena alimentación, de una dieta saludable, también puede ser la estrella de muchos platos e indiscutiblemente de los postres. La …
Sobre estas líneas podéis ver la receta de un chef con estrella Michelin que será muy fácil elaborar en una cocina doméstica, algo que nos solicitáis alguna que otra vez …
Uno de los helados de palo más populares y apreciados de los años 70-80 es el Drácula, un polo de Frigo que combina tres sabores cola, fresa y vainilla, cada uno con su …
En la sección ‘Recetas de los Chefs’ hoy tenemos un plato creado por Carme Ruscalleda, chef del restaurante Sant Pau de Sant Pol de Mar (Barcelona) y también de …
El pollo con cigalas (pollastre amb escamarlans) es un guiso tradicional de la cocina catalana, un mar y montaña muy apreciado y que muchas familias consideran un plato festivo, …
El aroma de los higos ya está invadiendo nuestro mercado y también el ambiente, si tenéis una higuera cerca sabéis de qué estamos hablando… Así que es buen momento de …
Esta receta de Crujiente de rabo de toro con espuma de patata trufada es ideal para disfrutar del sabor de un guiso tradicional, algo que gusta a todos, pero con una …
Seguimos ampliando el recetario de la sección ‘Recetas de los Chefs’ con platos sencillos pero con los que triunfar con nuestros invitados si queremos sorprenderles …
Sabemos que a muchos de vosotros os encantan las recetas de los grandes chefs que se pueden elaborar en una cocina doméstica sin necesidad de disponer de mucho instrumental de …
